夏季養生應注意什麼？

每到炎熱的夏季， 很多人的胃口就會不好， 易出現乏力倦怠、腸胃不適等症狀， 有的人還易發生胃腸道疾患。 因此， 在炎熱的夏季必須講究飲食調節，

夏日別忘補鉀

暑天出汗多， 隨汗液流失的鉀離子也較多， 由此造成的低血鉀現象會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振。

熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物。 新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀， 可多吃些草莓、杏、荔枝、桃子、李子、大蔥、芹菜、毛豆等。 茶葉含有較多的鉀， 熱天多飲茶， 既可消暑， 又能補鉀， 可謂一舉兩得。

不可過量食用冷飲

適量吃些冷飲能起到一定的解暑降溫作用。 雪糕、冰磚等冷飲是用牛奶、蛋粉、糖等材料製成， 吃得過多會使胃腸溫度下降， 引起不規則收縮， 並可誘發腹痛、腹瀉等病症。

夏季養生“苦”中來

苦味食品中含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用。

啤酒中含有豐富的氨基酸、蛋白質、糖、礦物質， 素有“液體麵包”之譽。 夏天適量飲用一些啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、止咳、利尿、消除疲勞、恢復體力等作用。

苦瓜既可涼拌又能炒肉、燒魚， 清嫩爽口， 別具風味。 苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目等作用。

注意補充鹽分和維生素

盛夏， 人體大量排汗， 氯化鈉損失較多， 應在補充水分的同時， 注意補充鹽分。 每天飲用一些鹽開水以保持體內酸堿平衡。

營養學家建議：高溫季節最好每天補充維生素B1、B2各兩毫克， 鈣1000毫克， 這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗， 益于人體健康。