營養飲食

要健康就照這樣吃!改善體質從飲食下手

冬季怎麼吃能提高身體素質?

健康主食蒸著吃

選用紫薯、紅薯、土豆一鍋蒸做為主食食物多樣、顏色豐富, 補充碳水化合物的同時讓我們得到了充足的維生素和膳食纖維,

值得一提的是紅薯中有大米白麵中所缺的賴氨酸, 可以和平常常食用的主食進行營養互補, 而紫薯含有植物化學物質花青素, 可以起到抗氧化的作用, 土豆中則被譽為“第二麵包”, 是長壽之鄉的主食。

蔬菜蘑菇巧搭配

蔬菜是每餐必不可少的食物, 可是採用炒的方式會使得油、鹽的食用量增加, 讓健康大打折扣, 採用焯水的方式處理蔬菜, 再為蔬菜配以幹煎的蘑菇, 蘑菇的特殊鮮味與蔬菜相融合, 讓菜品美味又不必使用油烹不健康的方式, 在好吃的同時享受了蔬菜和蘑菇所帶來的營養, 美哉!

蔬菜海鮮活力多

男人是一個家庭的主心骨, 承擔著養家的重任, 有什麼菜品適合男人在冬季食用呢?當然就是這道韭菜小海鮮啦, 韭菜有溫陽壯陽的作用, 配以小海鮮補充礦物質, 可以讓男人活力十足!

火龍烹蝦顏更美

其實不止男人愛海鮮, 女人也愛, 這道火龍果烹蝦球, 把水果和海鮮結合在一起, 酸甜可口更適合女人的口味,

且它富含維生素, 是女人美顏的佳餚。

蓮藕燉湯補益多

冬季湯品是牙口不好的老人最佳的選擇, 蓮藕富含維生素和礦物質, 適合體弱的老人食用, 且它有“通”的作用, 可以幫助預防老人冬季發生血管意外, 加以爛燉的肉品, 可以補充老人所需的營養。

餐後水果乳酸菌

餐後通暢我們都愛食用一些水果, 並且習慣用沙拉拌水果, 然而沙拉的高油是不被推薦的, 選擇富含乳酸菌的純優酪乳拌水果, 就顯得更健康, 當然, 它的口感絕對不比沙拉差, 不妨試一下吧!