養生湯火鍋的做法

火鍋在冬天是最為暢銷的， 寒冷的冬天， 吃上熱熱火鍋， 身體不會變的暖暖的， 心情也會變得美美的， 走到火鍋店裡面， 可以看到非常非常多的人， 有時候吃火鍋還要排隊， 所以自己在家裡做火鍋， 也是非常的不錯， 而火鍋最重要的就是湯底了， 那就趕快來看看養生湯火鍋的做法吧！

冬令大補湯湯底

養生功效：氣血雙補， 提高身體的機能， 保健強身， 還有益精髓， 強筋骨等功效。

適合對象：體弱多病， 氣血不足、精神倦怠， 缺乏體力、頭暈目眩、筋骨酸痛、手腳常覺冰冷者。

不適合對象：感冒發燒、發炎性疾病、高血壓或容易上火〈火氣大〉者。

材料：當歸2錢， 熟地3錢， 川芎2錢， 白芍2錢， 黨參3錢， 白朮3錢， 伏苓3錢， 甘草1錢， 黃耆5錢， 桂枝1錢， 枸杞3錢， 山藥3錢， 紅棗5粒（去籽）， 生薑片2片。

水量：以7碗水〈1碗約220cc〉用小火熬煮至剩4碗， 去藥渣當作火鍋之湯底用。 〈約30~40鐘

好吃秘訣：可用清雞湯罐頭1罐〈約400cc〉替代2碗水熬煮，

速配養生火鍋料：雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等其它火鍋料。

不速配的火鍋料：魚肉等海鮮。

看了上文的介紹之後， 相信你也已經知道了養生湯火鍋的做法是什麼了吧！火鍋的美味， 大家也都是知道的， 但是經常去火鍋店吃， 不僅消費高， 而且是否安全也是， 我們非常關心的， 自己做的火鍋， 就不用擔心是否安全了哦！