伏天不吃涼
炎炎夏日， 冰淇淩、空調、冷飲無疑是最好的解暑神器了。 但其實朋友們知道嗎， 伏天其實不能吃涼的。 伏天也就是三伏天的意思， 即進入夏天的意思。 那麼也就意味著一年中最熱的時候要到了， 那肯定就離不開吃些寒涼的東西了。 但其實養生專家指出伏天不吃涼， 這是怎麼回事呢？
1、伏天吃薑
俗話說的好：“冬吃蘿蔔， 夏吃薑”， 這句俗語流傳了千年， 充滿著非常豐富的養生道理。 為什麼夏季要多吃薑呢？這是因為， 夏季炎熱， 因此很多人容易貪涼、體內容易堆積寒氣。 而生薑是非常好的驅寒食品。 同時現代人， 夏季就喜歡呆在空調房間， 又喜歡吃冷飲。 這會導致人體無法正常排汗， 體內積累濕氣， 對健康不利。 而生薑是排汗佳品。 因此夏季生薑是人們飲食中， 必不可少的食品。
2、伏天吃苦
三伏天， 大家最要吃的就是苦味食品。 苦味食品雖然味道不好， 但是卻是三伏天的寶。
3、伏天吃薏米
三伏時節陰雨連綿， 空氣濕黏， 很多人都會“傷暑”， 薏米， 可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用， 也有有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用。
對於臉部長痘痘、油膩、粉刺， 身體水腫， 精神萎靡， 長期腹瀉、關節不利的人群， 在三伏天堅持食用薏米， 有很好的治療和緩解的功效。
4、伏天吃面解煩熱
“六月伏日食湯餅， 名為辟惡。 ”五月是惡月， 六月亦沾惡月的邊兒， 故也應“辟惡”。 這是迷信說法。 用新小麥磨成麵粉煮湯吃， 吃後出一身汗， 新糧營養豐富， 發汗可以驅病， 六月食湯餅是有科學道理的。 伏天除了喝熱湯麵， 還可以吃過水面。 將煮好的麵條用涼水過出， 拌上蒜泥， 澆上鹵子， 不僅刺激食欲， 而且“敗心火”。 伏裡還可以吃“炒麵”。 所謂炒麵， 是用鍋將麵粉炒幹、炒熟， 然後用水加糖拌著吃。 唐代醫學家蘇恭說， 炒麵可“解煩熱， 止泄， 實大腸”。
5、伏天吃蔬菜營養
進入入伏天， 人們最容易沒有胃口；蔬菜是在這時候是最好的選擇， 這時候來一份南瓜海鮮沙拉是一個不錯的選擇；南瓜海鮮沙拉的擺盤本身就帶有地中海的美感，
