營養飲食

春困來襲,四種糖水幫你輕鬆驅趕!

初春很多人都有愛犯困、經常打盹的現象, 此外還會容易咽幹鼻燥、唇幹口渴、皮膚乾燥, 此時喝一碗滋潤的糖水可以幫您化解初春的種種煩惱。

1、草莓糖水

原料:草莓500克, 冰糖適量。

做法:將草莓先沖洗兩遍, 用淡鹽水浸泡10分鐘, 再沖洗乾淨;將洗淨的草莓瀝淨水分, 去掉蒂部, 放入小鍋內;根據自己的口味和草莓的酸甜度, 放入冰糖;中火煮沸後轉小火煮至草莓變軟即可關火, 剛開始煮的時候要勤翻動,

防止底部粘鍋, 放涼後即可食用。

2、南瓜糖水

原料:南瓜400克, 枸杞子5克, 冰糖適量。

做法:南瓜洗淨, 去皮, 切小塊, 鍋裡倒入水, 放入南瓜(水沒過南瓜即可)和枸杞子, 大火燒開轉小火, 燉至南瓜熟了即可, 起鍋前十分鐘加入冰糖, 關火後晾涼即可食用。

3、紅豆糖水

原料:紅豆(赤小豆)250克, 陳皮1塊, 冰糖適量。

做法:把紅豆放入水中浸泡十分鐘後, 將紅豆、陳皮倒入壓力鍋裡煮至熟爛, 關火, 燜5分鐘, 打開壓力鍋盛出紅豆加入冰糖水混合後即可食用。

4、木瓜銀耳糖水

原料:木瓜400克, 水發銀耳200克, 冰糖適量。

做法:水發銀耳摘成小碎片放入鍋中, 木瓜去外皮, 剖為兩半, 去掉中間的瓤, 切成小塊, 放入鍋中, 倒入水加入冰糖, 蓋上蓋子, 煲15分鐘即可食用。