營養飲食

​楊桃和什麼一起榨汁喝?

很多人都喜愛吃楊桃這種水果。 楊桃吃起來味道很獨特, 楊桃營養豐富, 再加上充足的水份, 很多人都對楊桃愛不釋口, 楊桃可以降火, 如果上火了可以吃楊桃去火。 楊桃除了可以直接吃還可以榨果汁喝, 榨汁喝更容易被吸收, 楊桃和什麼一起榨汁喝?接下來我們來看看吧。

一.楊桃怎麼選

看果皮

果皮包覆著一層果臘、帶有光澤, 在光線下會反光的就代表是比較好比較新鮮的楊桃。

這個方法也適用於大部分的水果, 比如櫻桃啊蘋果啊梨子等等。

看顏色

楊桃脆弱不耐貯運, 果販大多會販售熟度較低的楊桃, 降低耗損率, 故在選購時務必注意熟度。

表皮太青的楊桃熟度不足, 吃來酸澀;而顏色橙黃、稜邊發黑則過熟, 不宜購買。

建議:

選擇黃中帶綠、果稜邊緣為淡綠色的楊桃熟度最佳, 吃起來酸甜適中。

若要榨汁, 可以使用較熟的楊桃;料理則以熟度低的入菜,

避免口感過於軟爛。

看外型

果稜有蜷曲的楊桃肉較薄、水分少且較甜度低。

建議:

選擇五角稜邊飽滿、厚實的楊桃, 代表果肉水分充足。

楊桃的保存方式:

若沒有馬上要食用, 先用保鮮膜包裹, 外頭再包裹一層報紙, 以直立方式放進蔬果冷藏室, 可以保存2~3天。

二.楊桃和什麼一起榨汁好喝

楊桃和什麼一起榨汁好喝:鳳梨

原料:鳳梨半個, 楊桃一個, 蜂蜜適量。

做法:

1、把楊桃洗淨, 去除棱上的硬邊, 切塊。

2、鳳梨洗淨去皮一分為二, 將其中的一辦切成小塊。

3、將準備好的鳳梨塊和楊桃塊一起放入榨汁機中攪拌成汁。

4、將打好的果汁加入適量的蜂蜜調味即可。

三.楊桃和什麼一起榨汁好喝:椰子

原料:一個椰子肉的量, 牛奶250克, 楊桃一個。

做法:

1、椰子打開取出椰肉, 椰肉切成小片備用。

2、楊桃洗淨, 除去棱上的硬邊, 切塊備用。

3、準備一盒純牛奶。

4、將上述材料一起放入料理機中攪拌均勻即可。

四.楊桃和什麼一起榨汁好喝:黃瓜

原料:黃瓜一根, 楊桃一個, 蜂蜜適量。

做法:

1、把楊桃洗淨, 去除棱上的硬邊,

切塊。

2、黃瓜洗淨去皮切成小塊。

3、將準備好的黃瓜塊和楊桃塊一起放入榨汁機中攪拌成汁。

4、將打好的果汁加入適量的蜂蜜調味即可。

五.楊桃和什麼一起榨汁好喝:雪梨

原料:雪梨一個, 楊桃一個。

做法:

1、把楊桃洗淨, 去除棱上的硬邊, 切塊。

2、雪梨洗淨去皮切成小塊。

3、將準備好的雪梨塊和楊桃塊一起放入榨汁機中攪拌成汁即可。

六.楊桃和什麼一起榨汁好喝:蘋果

原料:蘋果一個, 楊桃一個, 蜂蜜適量, 水適量。

做法:

1、把楊桃洗淨, 去除棱上的硬邊, 切塊。

2、蘋果洗淨去皮切成小塊。

3、將準備好的蘋果塊和楊桃塊加適量水一起放入榨汁機中攪拌成汁。

4、將打好的果汁加入適量的蜂蜜調味即可。

七.吃楊桃要注意什麼

1、楊桃含有神經毒素,

吃後輕微者僅會引起打嗝、嘔吐, 但毒素如傳導致腦部, 則可能會造成意識混亂甚至死亡。

2、楊桃亦含有微毒物質草酸, 部份腎病病人進食楊桃後, 無法將草酸排出體外, 除草酸會與人體中鈣離子結合產生結石, 並指腎病病人進食少量亦有機會中毒。 病人中毒後會出現神志不清的征狀, 但一般健康人進食沒有問題。

3、楊桃裡的神經毒素, 目前醫界尚不知道是什麼, 而且也沒有解藥, 須靠活性炭洗腎才能排出;因此有高血壓、糖尿病等疾病的人, 在食用前需注意自己的腎功能。 而腎臟功能不好的人, 則千萬不能食用楊桃。

4、楊桃中的神經毒素, 會對身體中樞神經產生影響, 正常情況之下會被人體腎臟給予排除, 但重度腎臟病患或是尿毒癥病人, 會因神經毒素無法排除而產生中毒症狀。