春季養生

便秘能吃咸鴨蛋嗎

便秘已經成了一種常見的不正常的生理現象, 導致便秘的原因主要是由于生活不規律所造成的, 所以便秘似乎成了一種時尚, 一些人會采用藥物來緩解便秘, 如果經常使用藥物的話, 會產生依賴, 平時注意合理飲食對緩解便秘也有很大的幫助, 一些人就會有一些疑問, 便秘能吃咸鴨蛋嗎?

其實, 如果在生活中患者多注意飲食方面的問題, 是可以有效解決便秘這種情況的, 那在日常飲食中我們要注意那些可以吃那些不可以吃呢, 便秘的時候能吃咸鴨蛋嗎?我們來了解一下吧。

營養分析:

1. 鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;

2. 鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣, 有強壯身體的作用;

3. 鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多, 特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富, 對骨骼發育有善, 并能預防貧血;

4. 鴨蛋含有較多的維生素B2, 是補充B族維生素的理想食品之一。

補充信息:

1.咸鴨蛋中的蛋白質和脂肪經過腌制, 鹽分進入蛋內, 蛋白質因鹽的作用, 發生了緩慢的變性凝固變化, 脂肪從蛋白質中擠出聚集在益氣, 因而咸鴨蛋切開時可以看到明顯的油;

2.孕婦體內雌激素有促使水分和鹽在身體內過多存留的作用, 食用咸鴨蛋會使鹽的攝入量遠遠超過機體需要量, 導致孕婦高度水腫, 會使體內有效血液循環量劇減, 供給胎兒的血液減少, 會造成胎兒在子宮內缺氧, 影響生長發育;又由于胎盤缺血, 也易觸發妊娠高血壓綜合征發生;咸鴨蛋不宜多食, 食用后應多喝水。

由以上對咸鴨蛋的介紹, 我們知道便秘與咸鴨蛋是沒有很大關系的,

所以便秘情況出現時還是可以吃咸鴨蛋的, 但是因為咸鴨蛋中所含鹽分較多, 所以我們在使用時, 一定要適時適量, 避免出現便秘意外的不必要的麻煩。