海帶燉肉湯做法有哪些呢

海帶屬於海藻類植物， 在平時也成為了我們飯桌上的常見菜， 海帶當中功效多， 特別是對於幫助治療甲亢， 清肝明目有著不錯的功效， 並且對於降壓， 防治心腦血管疾病和甲亢疾病， 去除掉人體的廢物， 通便排泄等等， 海帶既可以補充人體的蛋白質又可以幫助身體發育， 接下來就為大家介紹一下海帶燉肉湯做法有哪些呢？

海帶燉肉湯， 酸性食品肉類與鹼性食品海帶起"組合效應"， 這是日本有名的長壽區沖繩的"長壽食品"。 為了使湯品的口味比較純正、可口， 一般不用很多種動物食品同煨。 海帶配伍中藥夏枯草燉鴿肉， 既可強身壯體， 又可解毒散結、滋養肝腎。 夏枯草性寒、味苦、辛， 入肝膽經， 具清肝明目、降血壓、散鬱結的功效， 也可幫助化除體內的廢物、脂肪等。

材料:海帶40克、夏枯草20克、白鴿1只、豬瘦肉100克、生薑3片。

烹製:夏枯草洗淨;海帶充分浸泡且多換水、洗淨，

抹幹水分， 切絲狀;白鴿宰淨， 去髒雜、頭爪， 切塊;豬瘦肉洗淨， 整塊不切。 先把夏枯草放進瓦煲內， 加清水1500毫升(約6碗水量)， 武火煲15分鐘， 棄藥渣把湯水放進燉盅內， 加入餘下材料， 隔水燉3小時， 調入適量鹽、油便可。 此量可供3~4人用。

海帶肉湯

原料：帶皮豬五花肉500克， 水發海帶150克， 醬油、蔥段、薑片、花椒粒、八角、白糖、精鹽、味精、沙拉油和鮮湯各適量。

海帶肉湯的做法：

1.將豬五花肉和海帶洗淨後.均切成同等大小的塊。

2.鍋置火上， 放油燒熱， 投入肉塊煸炒至變色， 加入醬油、蔥段、薑片、花椒粒、八角、白糖、精鹽、味精和鮮湯燒沸， 撇去浮沫， 轉用小火燉至八成爛時， 撒入海帶， 燉30～40分鐘， 挑除蔥段、薑片、花椒粒和八角即成。

海帶肉湯

特點：色澤棗紅， 鮮香酥爛，

生津潤腸。

本文中這道海帶燉肉湯做法有哪些呢？大家學會了嗎？日常生活當中想要喝美味的海帶湯， 那麼不妨在海帶湯中加入五花肉， 羊肉或者是牛肉都是可以的， 海帶於各種蔬菜和食物搭配都可以發揮其中特有的功效， 這一道海帶燉肉湯還可以給人體食補蛋白質。