營養飲食

孕婦能吃雞胗嗎

對于一個女人來講, 最幸福的時刻就是做媽媽的時候。 但是最痛苦的人生經歷就是懷孕和分娩了。 女人一旦有了孩子, 她生活的重心就開始全部偏向孩子了, 最害怕的就是孩子出現問題, 尤其是在孕期的時候要著重注意飲食習慣, 不能吃的東西堅決不能碰, 這是對寶寶負責, 也是對自己負責。

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對于孕期的女性在很多方面都需要注意, 那么在懷孕的時候究竟什么東西不可以吃呢?孕婦吃雞胗究竟對胎兒有哪些影響呢呢?很多家里有孕婦的家庭都會關注這些問題。

雞胗就是雞的胃臟(即雞肫、雞腎、雞內金), 禽類的胃分肌胃和腺胃, 腺胃較小分泌胃液, 肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物!胗是指肌胃!雞胗是幫助雞進行消化的, 雞沒有牙齒, 吞食的小石子, 就是儲存在那里邊。 雉科動物家雞的砂囊內壁。

全國各地均產。 殺雞后, 取出雞肫(也就是雞胗), 立即取下內壁(黃色的一層膜), 洗凈, 曬干。 生用或炒用。

孕婦是可以吃雞胗的, 雞胗屬動物內臟, 孕婦適量吃可補充一定的營養元素。

菠蘿的酸甜適口很適合為孕媽媽打開食欲, 雞胗可為孕媽媽提供豐富的蛋白質。

食譜原料:

新鮮菠蘿半個, 雞胗100克, 青、紅椒各1個姜片、香蔥各適量, 糖、鹽、料酒、淀粉各適量。

制作方法:

1.新鮮的菠蘿去皮切成小塊, 用鹽水浸泡10分鐘, 香蔥切段。

2.雞胗切花, 把姜片切成姜絲, 加少許料酒, 和切好的雞胗拌勻備用;青、紅椒洗凈, 去子, 切塊。

3.熱鍋加油, 快速爆炒雞胗至變色, 把菠蘿和蔥段倒入翻炒, 加點水, 視各人口味和菠蘿的酸度, 加適量的糖和鹽, 加蓋燜煮—分鐘,

勾芡即可上碟。

通過上述內容的介紹, 可以了解到女人在懷孕期間上火是大忌, 一定要注意預防。 孕婦補充能量是有一定的要求的, 不能支持高熱量的食物, 但是吃一些雞胗是有好處的。 而且最好平時注意多喝水, 還有吃一些苦味的食物, 比如苦瓜一類。