咖喱魚蛋簡單做法是什麼

咖喱魚蛋是一種讓很多人都無法阻擋的美食， 這款美食不僅可口， 而且製作方法也非常簡單， 無法準備太多複雜的食材。 製作咖喱魚蛋只需要準備上鵪鶉蛋、墨魚丸、鱈魚丸就可以了。 輔料需要準備胡蘿蔔、馬鈴薯、咖喱、咖喱粉， 由此可見咖喱魚蛋製作極其簡單， 我們一起來學習下吧。

咖喱魚蛋做法：

1、把蒜瓣用刀拍扁， 鍋中放兩勺食用油， 油熱後放入蒜瓣煸炒出香味。

2、放入兩勺咖喱粉。

3、將咖喱粉炒香後倒入清水。

4、水煮開後倒入一勺咖喱膏， 再次煮開後放入魚丸。

5、煮十分鐘後放入4-5片檸檬葉子， 檸檬葉子要先用手搓弄一下， 搓檸檬葉子的時分腦子裡浮現出冬陰功湯的畫面， 哈哈~

6、放入一點糖。

7、參加一點椰漿。

8、最終放入鹽調味。

咖喱魚蛋的具體做法有哪些?

炸魚蛋2斤、紅頭1粒(切碎)、蒜茸2湯匙甘旨魚蛋(20張)、水2杯/500毫升、紅咖哩槳2湯匙、咖哩魚粉1包(25克)、胡椒粉少量、鹽少量、糖少量

製造進程：

1.紅咖哩槳、咖哩魚粉用半杯開水調稀， 備用。

2.燒紅鍋， 炒香紅?頭及蒜茸， 參加咖哩水炒， 放入魚旦炒， 把水參加鍋中再炒， 蓋好鍋焗至略為收水。 最終參加糖、鹽、胡椒粉調味， 即成甘旨咖哩魚旦。

咖喱魚蛋資料:

炸魚蛋640克、生抽1湯匙、咖喱粉2湯匙、雞粉1茶匙、蒜茸適當、數瓣適當、鹽適當、幹蔥茸3粒、糖1茶匙、蠔油2湯匙

做法：

1、先把魚蛋出水瀝幹

2、用少量油把蒜茸、幹蔥茸爆香後， 參加咖喱粉兜勻

3、用2杯水把調味料煮滾後， 參加魚蛋， 慢火煮至入味， 埋芡即成。 注∶咖喱魚蛋想要做得好就一定要把咖喱粉炒過才會帶出咖哩香味。