米粉是什麼

2014-07-30

米粉是我們在生活中常見的一種食物，它是由麵粉製作成的，形狀是一條一條的。只要哦我們在生活中食用過一次米粉，我們就知道米粉是什麼。然而，還有一種米粉是小孩子吃的，它是一種白色粉末，一般是通過泡水來食用的，希望各位媽媽們可以更好的瞭解米粉這種食物，才能搭配好食材。

米粉是由大米制作成的，它含有很多的蛋白質和脂肪，對於我們補充營養是非常有幫助的，所以我們建議大家在沒胃口的時候，適當的吃一些米粉來充饑還是挺好的，希望你們瞭解一下。

米粉，是指以大米為原料，經浸泡、磨漿、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。

米粉品種眾多，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉、幹米粉等。

米粉

米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。

米粉的製作工藝大都以機器製作、乾粉泡發。都丟失了傳統的工藝。

米粉是江西人民最喜愛的一種食物，幾乎是無宴會不有米粉。江西的特色小吃除了瓦罐湯還有炒米粉等。

如果你們對於文章介紹的米粉是什麼有一些瞭解的話，你們就可以更好食用米粉，

因為米粉是我們生活中比較常吃的一種食物，如果我們對它的營養價值有一些瞭解，就可以更好的利用米粉這種物質。同時，我們希望大家可以對它的做法有一些瞭解。