膽結石應該注意什麼,飲食多注意
黑木耳"text-indent:2em;"> 對膽結石的患者來說最重要的就是注意日常飲食,
如果不注意飲食膽結石就很容易發作,
對身體的影響很大,
飲食需清淡,
多吃蔬菜水果,
瘦肉,
低脂肪的食物,
避免高膽固醇食物。
如綠色菜蔬、胡蘿蔔、番茄、白菜等,
維生素A對上皮細胞具有滋潤營養的作用,
還可以或許減少膽固醇結石的形成。
一、膽石症患者宜食
1、要多食維生素C各種新鮮水果、如鮮橙等, 維生素C可以使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸, 使得分解脂肪的膽汁減少與膽固醇的中和, 聚集形成膽結石的機會。
2、要多吃含維生素A的食物,
3、可以多吃瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、植物油炒菜, 所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
4、應進食低脂肪、低膽固醇食品如:噴鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。
二、膽石症患者忌食
1.忌吃高膽固醇食物如動物心、肝、腦、腸、蛋黃、松花蛋、魚子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、點心、油條等。
3.忌暴飲暴食。
4.忌辛辣刺激調味品, 如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌煙、酒、咖啡, 避免其刺激膽道括約肌, 使膽道括約肌痙攣, 從而膽汁排出困難。