插胃管病人營養食譜

都知道很多因為肝臟疾病或喉嚨裡面有問題的人需要做手術， 剛剛做完手術的患者是不可以吃東西的， 這個時候為了能給身體補充營養和能量， 需要插胃管， 這樣才能保證有正常的流食攝入， 同時也可以避免患者出現進食的風險。

胃腸手術拔除胃管後當日可以飲少量水,每次4-5小勺,隔1-2小時1次;第2日喝米湯50-80ml(約1/4-1/3碗),每2小時1次,每日6-7次;第3日改進流食,每次100-150ml(約大半碗),以藕粉,蛋湯,肉湯為宜,忌食牛奶,豆漿和過甜的食物,每日6-7頓;如果一切正常,第4日可增加稀粥;一周後改半流食,如蛋羹,面片,每日5-6頓:兩周後可吃軟食,易消化食物,忌生硬,油炸,刺激性食物,每日5-6次,直到完全恢復.由於手術情況及個體差異,請嚴格按醫生醫囑進行,做到:嚴格控制,定量進食,隨時觀察有無腹脹,噁心,嘔吐,以便及早進行飲食調整!

適用範圍

流食適用於極度衰弱無力咀嚼食物的重症患者。 如高燒， 口腔、面頰部及外科手術前後以及急性胃腸炎、食道狹窄等疾病患者。 此種膳食只能短期應用， 作為過渡期的膳食。 因為所供營養素均不足。

適宜的流食

稠米湯， 藕粉， 杏仁茶， 鳳梨麥片粥;蒸蛋羹， 蛋花湯， 肉湯沖雞蛋， 牛奶沖雞蛋;各種牛奶及乳製品----乳酪， 杏仁豆腐、優酪乳、霜淇淋、可哥牛奶， 牛奶沖藕粉;豆漿、過蘿豆湯;菜水， 過蘿菜湯， 番茄汁;鮮果汁， 煮果子水， 果茶， 果凍;清雞湯， 清肉湯，

肝湯等。