營養飲食

紅豆薏米粥的副作用有哪些?

紅豆薏米粥的營養價值尤其豐富, 可以利尿、清熱解毒、減脂降壓、減肥等, 真的不可低估。 在如此強勁的功效也不免會有副作用, 但是很小, 不過還是注意為好, 尤其孕婦最好不要食用薏米, 因為它是涼性的, 容易導致流產等。

一、紅豆薏米粥的副作用

或許你知道紅豆薏米粥具有減肥祛斑、去濕氣、健脾等作用, 但你知道紅豆薏米粥的副作用有哪些嗎?其實紅豆薏米粥是沒有什麼大的副作用的, 但是雖然不大, 還是有一定的食用注意事項的。

1、在食用紅豆薏米粥的時候, 還可以根據個人情況添加食材。

1)體質偏寒:裡面可以加一點溫補的食物, 像桂圓、大棗都可以;

2)失眠:體內也有明顯濕膩的感覺, 那就加一些蓮子、百合;

3)女性痛經:可以把薏米去掉, 熬點紅豆湯, 再加上一些薑片、大棗、紅糖, 喝下去暖暖小腹, 也可以緩解疼痛;

4)關節疼痛:加一些生白芍、生甘草,

酸甘化陰養血除痹。

2、不能和大米同煮。 在煮紅豆薏米粥的時候, 注意不要加入大米一起煮, 儘管在大家的印象中, 粥必須加米才行, 但是這樣一來, 會導致紅豆和薏米的功效消失, 不具有祛濕的功效哦。 因為大米是生長在水中的, 具有一定的濕氣, 而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕,

如果在煮的時候加入大米, 粥變稠的同時, 功效也會變差。

3、孕婦禁吃。 懷孕中的孕婦, 如果沒有感覺濕氣很重的情況下, 都最好不要食用薏米, 因為薏米還是帶有寒涼性質的, 但紅豆就可以吃, 用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉, 煮成粥同樣也可以祛濕, 甚至還帶有其他功效的呢。

4、消化能力差的人少吃。 薏仁所含的醣類黏性較高, 所以吃太多可能會妨礙消化, 對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

二、紅豆薏米粥的營養價值

紅豆薏米粥雖然製作簡單, 但是口味非常甜糯, 而且還有豐富的營養成分。 紅豆薏米粥的營養價值很高, 它主要的作用是利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿。

1、紅豆薏米粥中紅豆含有豐富的皂角甙, 可刺激腸道, 因此它有良好的利尿作用, 能解酒、解毒, 對心臟病和腎病尤其有益。 紅豆富含葉酸, 產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。

2、紅豆薏米粥中的薏米含有多種維生素和礦物質, 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,

可作為病中或病後體弱患者的滋補佳品。 薏米與紅豆一樣都可以增強腎功能, 兩者都是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的五穀雜糧。

3、紅豆薏米粥具有高纖維低脂肪的特點。 因此紅豆薏米粥有利於身體排毒、降壓降脂降血糖。 另外, 紅豆薏米粥也是治濕邪最好的藥, 嚴重濕熱者都應該多吃些。 紅豆薏米粥具有營養頭髮、防止脫髮, 並使頭髮光滑柔軟的作用。 兩者本身都具有相近的功效, 混合食用更是功效倍增。