清沌鴿子湯的做法是什麼

鴿子的營養價值是非常的大的， 而且是所有動物中營養物質最高的。 用鴿子做湯對人體是有大的幫助的， 清沌鴿子湯喝的時候不僅不膩而且味道和營養都是非常的好的， 所以很多人都非常的喜歡食用。 但是每次買也不方便， 所以患者想具體的知道清沌鴿子湯的營養價值及做法， 對此， 看看以下的介紹吧。

清沌鴿子湯的營養價值：

科學研究仍未證實鴿肉對於產婦回奶症狀是否有直接關聯。 對於25歲以下的女性， 鴿肉可能會影響到子宮收縮， 干擾人體正常發育。 食用時間長， 若出現不適， 建議立即就醫。 另外， 雖然鴿肉所含營養價值高， 但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D， 以及人體正常生命必須的碳水化合物。

現代科學表明， 人體內含有20種以上構成蛋白質的氨基酸， 這些氨基酸對於人體而言都是必須的， 不存在“優質”“非優質”之分。 只吃鴿肉， 反而會導致其他蛋白質的缺乏，

清沌鴿子湯的做法：

食材：鴿子1只， 香菇2-3個， 木耳3朵， 山藥半根， 紅棗5-8顆， 枸杞少許， 薑， 蔥， 料酒

流程：

澆開水， 水中加少許料酒， 將鴿子放入， 去血水去沫， 撈出， 待用;砂鍋放水加熱至沸騰， 放入薑片， 蔥段， 紅棗， 香菇， 鴿子， 轉小火燉1個半小時;1個半小時後放入枸杞， 木耳， 再燉20分鐘;山藥削皮， 切塊放入， 小火燉20分鐘， 到山藥酥爛， 加鹽調味即可。 輔料可根據自己喜好加減， 口感清淡， 非常適合春天補養。

看了以上的介紹之後知道了清沌鴿子湯不僅具有非常高的營養價值， 而且做法也不難， 很適合家庭自己做的。 學會了製作之後，