營養飲食

黃豆芽炒粉條怎麼做?

黃豆芽大家還是比較熟悉的吧, 因為在飯桌上其實經常可以吃得到, 而且黃豆芽除了可以在外面購買之外, 自己同樣也可以動手製作完成, 發黃豆芽是比較簡單的一件事情, 但是發好的黃豆芽怎麼吃才更好吃?當然要注意做法與技巧了。

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黃豆芽炒粉條是比較常見的一種吃法, 但是要炒得好吃入味, 那麼就需要注意掌握步驟以及調料的使用, 生粉鹽料酒生抽胡椒粉, 這些都是常見的調味料, 豆芽清洗乾淨瀝幹水之後, 在鍋中下油, 將肉絲炒熟, 把將蔥爆香再倒入豆芽翻炒, 然後下粉條, 等到湯汁濃稠之後撒入肉絲, 悶十分鐘就可以出鍋了。

其實黃豆芽營養豐富, 含有蛋白質脂肪粗纖維鈣磷鐵等這些營養物質, 對我們的身體保健也是比較好的, 而且作為常見的食物, 其實還可以起到很好的清熱明目,

補氣養血以及防止牙齦出血的功效, 對於保護皮膚毛細血管, 防止動脈硬化, 預防老年高血壓症都是比較有效的。

對於青少年來說吃黃豆芽對成長發育也可以達到很好的功效, 能夠改善和預防貧血問題, 常吃黃豆芽有助於健腦抗疲勞, 抗癌症, 所以說瞭解它的做法, 其實在飲食問題上自然也更利於我們的身體健康。