營養飲食

甜草根泡水喝的功效

甘草又叫甜草根、蜜草等別名, 甘草泡水的功效其實是有很多, 甘草是一種傳統的中藥材, 它的使用用途很廣。 甘草性平、味甘, 甜草根泡水喝的功效, 其實用甘草泡水的功效和作用有祛痰止咳的效果, 還可以用於緩解胃部不適等。 最有效的是, 甘草可以調和各種藥的藥性, 中和藥的烈性和毒性。

甘草泡水喝的功效:下熱毒

甘草泡水喝的功效可以用於治療熱毒瘡瘍, 還可以用甘草來煎湯浸漬或熬膏內服, 常與地丁、連翹等清熱解毒、消腫散結等藥材搭配使用。 如果要治療熱毒咽喉腫痛, 可以將甘草和板藍根、桔梗、牛蒡子等清熱解毒利咽的藥物一起泡水喝。

甘草泡水的功效:治潰瘍

甘草泡水喝有利於緩解胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病症。 但需要注意的是, 用甘草泡水防治潰瘍, 不宜長期大量服用, 否則可引起水腫、血壓升高、血鉀降低、脘腹脹滿等。

怎樣用甘草泡水?

取白菊花100克、甘草9克分別洗淨, 加水一起煎煮, 去渣飲湯, 分3次飲服, 能清熱解毒, 主治療瘡腫毒、局部紅腫熱痛、口渴心煩、尿黃便幹。

甘草的食療方

上面介紹了甘草泡水的功效和作用, 那麼甘草除了用於泡水之外, 還有其他的食用方法可以用來養生的嗎, 當然是有的, 民間就有許多甘草的食療方。

甘草麥冬瘦肉湯

材料:瘦肉400克, 甘草適量, 小麥適量, 紅棗適量, 鹽5克。

做法:1、將瘦肉洗淨, 切件, 汆去血水;甘草、小麥、紅棗均洗淨, 備用;

2、將瘦肉、甘草、小麥、紅棗放入鍋中, 加入適量清水, 大火煮開, 轉小火燉2小時、調入鹽即可食用。

適用於:更年期綜合征患者;心悸、失眠多夢患者;脾胃虛弱、食欲缺乏者;胃潰瘍患者;五心煩熱、鬱鬱寡歡等患者。