香脆棗怎麼做

2014-07-23

很多朋友對於香脆棗這種零食，一直都是情有獨鍾的。而香脆棗除了味道香甜，而且口感爽脆之外，還是一種營養豐富的健康食品之一。但是很多朋友並不想購買市面上現成的香脆棗，因為害怕市面上所購買的並不健康和衛生，所以一般都會在家製作，那麼到底香脆棗怎麼做比較好呢?

其實在家製作香脆棗當然更加衛生和安全一些，另外自己製作你能親自挑選一些上等，還有品質較好的紅棗，這樣吃起來無論是口感，還是營養都會更好。那麼到底香脆棗怎麼做比較好呢?

香脆棗怎麼做

主料：棗(幹)200克，輔料：杏仁50克，核桃(鮮)50克，調料：楓糖漿2大勺，水少許;

很多朋友對於香脆棗這種零食，一直都是情有獨鍾的。而香脆棗除了味道香甜，而且口感爽脆之外，還是一種營養豐富的健康食品之一。但是很多朋友並不想購買市面上現成的香脆棗，因為害怕市面上所購買的並不健康和衛生，

所以一般都會在家製作，那麼到底香脆棗怎麼做比較好呢?

香脆棗怎麼做

主料：棗(幹)200克，輔料：杏仁50克，核桃(鮮)50克，調料：楓糖漿2大勺，水少許;

做法

1.大棗提前充分泡發，大約泡了3、4個小時。

2.泡棗的時候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)，用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆，放涼備用。

3.泡好的大棗挖去棗核。

4.大棗放入料理機，加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打，

不加也可以，主要看料理機的功率)，攪打成泥。

5.將棗泥分開，團成球。

6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁，即可。

菜品特色：冷藏後食用，風味更佳，能吃出冰激淩的口感，特別適合考試的學生和腦力工作者!

關於香脆棗怎麼做，其實香脆棗的製作方法並不複雜，一般來說要提前一個晚上，將大棗提前泡發，另外還需要將泡好的大棗去核等，此外還要將大棗放入料理機中，並且加上一些適量的蜂蜜，少許的水等攪拌成泥，最後搓成圓球，再裹上果仁，放入烤爐中就完成了。大家不妨嘗試著在家製作吧!

1.大棗提前充分泡發，大約泡了3、4個小時。

2.泡棗的時候，把核桃仁和杏仁掰成小粒(用剪刀剪比較方便)，用平底鍋小火炒熟至金黃酥脆，

放涼備用。

3.泡好的大棗挖去棗核。

4.大棗放入料理機，加入楓糖漿和少許水(沒有楓糖漿可以用蜂蜜，主要是增添黏度方便成球;少許涼開水方便攪打，不加也可以，主要看料理機的功率)，攪打成泥。

5.將棗泥分開，團成球。

6.厚厚裹上一層烤到酥脆的果仁，即可。

菜品特色：冷藏後食用，風味更佳，能吃出冰激淩的口感，特別適合考試的學生和腦力工作者!

關於香脆棗怎麼做，其實香脆棗的製作方法並不複雜，一般來說要提前一個晚上，將大棗提前泡發，另外還需要將泡好的大棗去核等，此外還要將大棗放入料理機中，並且加上一些適量的蜂蜜，少許的水等攪拌成泥，最後搓成圓球，再裹上果仁，放入烤爐中就完成了。

大家不妨嘗試著在家製作吧!