生薑大棗泡水的功效有哪些？

人們在製作食物的時候經常會加入生薑， 比如在炒菜的時候加入一些薑末， 這樣炒出來的菜味道會變得非常好， 另外生薑的吃法有很多， 比如把生薑和大棗一起泡水來喝， 這種吃法非常簡單， 卻是非常好的食療方法， 可以起到下列這些食療作用。

生薑大棗泡水的功效：

1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人， 每日吃紅棗七顆， 或與黨參、白術共用， 能補中益氣、健脾胃， 達到增加食欲、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用， 可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。

2、補氣養血：紅棗為補養佳品， 食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。 台醫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞， 能提升身體的元氣， 增強免疫力。

3、養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等， 用紅棗和甘草、小麥同用甘麥大棗湯， 可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中， 以減少烈性藥的副作用， 並保護正氣。 如：「十棗湯」中， 用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性， 保護脾胃不受傷害。

紅棗泡水喝的功效：

紅棗可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝， 可以治療胃寒， 胃痛， 再放入桂圓， 就是補血、補氣的茶了，

特別適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。 如果再加上4~6粒的枸杞子， 還能治療便秘， 但大便稀的人就不要加枸杞子了。 常喝紅棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友， 皮膚白皙， 美容效果不錯。 枸杞子不要放多， 幾粒即可， 紅棗和桂圓也就6~8粒就行了， 每天早上上班後給自己泡一杯， 不但補氣血， 還能明目， 特別適合長期待在電腦前的工作狂們。 枸杞子3-5g， 紅棗3枚， 桂圓2-3個， 不要超量。

俗話說“要想皮膚好， 煮粥放紅棗”， 它可以和很多東西放在一起吃。 單單泡水吃也可以。 最好是早餐時空腹喝紅棗水， 讓其營養物質便於吸收。 方法如下：預備一個暖壺， 每晚臨睡前將十至二十顆(多少隨意)去核紅棗放進已燒開的熱水中， 等水再開便立即熄火， 倒進預先準備好的暖壺內， 浸過一夜後， 早上就可以喝了， 份量約有兩三杯足夠一日所需了。 但有一點值得留意的是， 紅棗必須要去核， 否則會太過燥熱。 飲用一段時間後， 就會發現紅棗水的妙用了膚色改善了， 臉上斑點少了， 就算不化妝，

兩頰也是紅撲撲的， 也不用害怕年齡不大卻先變成黃臉婆了。