香榧子的黑衣能吃嗎 香榧子的黑衣吃了有什麼好處

香榧子的黑衣能吃嗎？

能吃

孕婦能吃香榧子嗎？孕婦最好不要吃， 傳統的中醫認為， 香榧果衣還可驅蛔蟲， 故食用時不必細加去衣。

但是黑色的果衣會影響香榧子的整體口味， 因此建議大家可以用外面的硬殼刮去， 再吃乾淨的果仁。 當然啦， 如果不介意口感的話， 在吃香榧子的時候， 也可以選擇不刮去黑色的果衣， 蘇東坡也曾說過， “驅攘三彭仇， 已我心腹疾。 ”因此可見香榧子的黑衣也是有好處的。

2018-05-31香榧子的功效與作用 香榧子吃了會胖嗎

香榧子的黑衣吃了有什麼好處？

香榧子在吃的時候， 會散發出一種獨特的香味， 據說， 楊貴妃常將香榧子研成末後沖服， 以獲體香， 欲與香妃試比高。 但也有人覺得它有點藥味， 吃起來味如嚼木。 其實， 香榧子所含的脂肪油也不少， 說是超過了花生和芝麻；可你吃在口中只感到香與脆， 而不覺油多。

香榧子的營養價值

香榧果仁由於其具有潤澤肌膚、延緩衰老的功效， 同時富含維生素A等有益眼睛的成分， 對眼睛乾澀、夜盲症等症狀有預防和緩解的功效。 自古以來就是皇室貢品的寵兒。 爾雅中就有這樣描述香榧這種果實的詩句：“結實大小如棗， 其核長於橄欖， 核有尖者不尖者， 無棱而殼薄， 其仁黃白色可生啖。 “

香榧每100克含水分6.4克， 蛋白質10克， 脂肪44.1克， 碳水化合物29.8克， 粗纖維6.8克， 灰分2.9克， 另含鈣71毫克， 磷275毫克， 鐵3.6毫克。 榧子所含脂肪油中有棕櫚酸， 硬脂酸， 油酸， 亞油酸的甘油脂、淄醇。 此外， 榧子中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發油、鞣質等。