黃瓜和蝦仁能一起吃嗎

美味的食物在人們的生活中非常受歡迎， 而且食材多種多樣， 人們可以選擇自己喜愛的食物來搭配製作。 例如， 蝦仁就是常見的食材， 屬於水產品當中營養價值較高的一種， 而且蝦仁的味道非常鮮美， 征服了不少人的味蕾。 但是， 蝦仁與部分食材相克， 下面就來看看黃瓜和蝦仁能一起吃嗎？

蝦子能和黃瓜同吃。

補充：

淡水蝦性溫味甘、微溫， 入肝、腎經。 蝦肉有補腎壯陽， 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。 適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。 蝦可以與燕麥、韭菜花、白菜（做熟的）、蔥、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食， 不可以與西瓜、豬肉、南瓜、番茄、獼猴桃、百合、菜花、濃茶共食以免引起身體不適或中毒。

黃瓜中含有一種維生素C分解酶， 而日常生活中， 黃瓜生吃的比較多， 這個時候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性， 如果與維生素C含量豐富的食物， 如辣椒等同食， 黃瓜中的維生素C分解酶就會破壞其他食物的維生素C， 雖對人體沒有危害， 但會降低人體對維生素C的吸收。

黃瓜不宜與番茄、柑橘、辣椒、花菜、菠菜同食。 因為黃瓜中的分解酶可以將這些蔬菜中的維生素C破壞。 蝦仁與含維生素C的食物相克， 因為蝦仁中的砷與VC結合可以形成三價砷即砒霜-巨毒物。 而黃瓜中維生素C的含量不多， 它主要是以清熱解毒， 減肥為作用， 因此應該是可以同食的。