葡萄乾能和小米熬粥嗎

葡萄乾主要是使用葡萄曬乾出來的一種蜜餞， 而葡萄乾不僅可以作為日常生活中的零嘴食用。 葡萄乾還可以加入一些粥中吃葡萄乾， 正因為葡萄乾酸酸甜甜的味道可以有效緩和粥的膩。 小米是北方地區人們比較喜歡吃的一種糧食作物， 特別是最常使用小米的方法就是熬粥， 但是葡萄乾可以和小米一起熬粥嗎？

葡萄乾和什麼煮粥好吃

小米

材料：葡萄乾、大米、小米

做法：

1、準備葡萄乾適量， 用清水洗乾淨， 大米和小米適量;

2、把淘好的大米、小米放入鍋中， 加入適量清水;

3、大火煮開後， 放入清洗乾淨的葡萄乾， 轉小火熬煮至熟， 關火即可。

小貼士：

1、葡萄乾性平， 味甘、微酸， 具有補肝腎， 益氣血， 生津液， 利小便的功效。

2、葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富， 可補血氣、暖腎， 治療貧血， 血小板減少。

蘋果

材料：蘋果、葡萄乾、大米

做法：

1、將蘋果洗淨、去皮(如果喜歡， 可以不去)，

2、大米冷水浸泡30分鐘， 葡萄乾洗淨， 和蘋果一起放入沸水鍋， 熬至黏稠;

3、關火， 加入冰糖調味。

小貼士：

1、冷水浸泡。 熬粥前先將米用冷水浸泡30分鐘， 讓米粒充分膨脹， 這樣可以縮短熬煮時間， 並且熬出的粥更黏稠， 口感香糯。

2、開水下鍋。 用開水熬粥，

3、攪拌。 攪拌可以讓粥變得濃稠， 攪動時應順著一個方向攪動， 持續至粥呈黏稠狀為止。

綠豆

材料：綠豆20g、小米20g、大黃米20g、葡萄乾20g

做法：

1、準備好需要的綠豆、小米、大黃米、葡萄乾， 洗淨， 瀝幹水分;

2、將綠豆、小米、大黃米放入鍋中， 加入適量清水;

3、大火煮開後， 放入葡萄乾， 轉小火煮熟後即可。

小貼士：

1、葡萄乾煮的時間長了， 會有酸酸的味道， 不太好吃。

2、小火煮葡萄乾更容易保留營養。