包餃子餡的做法大全

餃子是很常見的食物， 吃餃子對身體沒有任何影響， 餃子含有的營養元素較多， 常見餃子是以豬肉、白菜、芹菜餡為主， 這些餃子餡對身體沒有損害， 不過在吃餃子的時候， 要注意一定要時候進行叫， 餃子吃的太多對身體消化也是有一些影響的， 對包餃子餡做法大全中， 對包餃子餡做法都是有一些說明。

包餃子餡做法大全：

驢肉餃子餡

材料：驢肉200克 豬肉100克 胡蘿蔔一根， 洋蔥半個、土雞蛋一個

鹽一茶勺、料酒兩茶勺、薑粉一小勺、雞精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺

十三香粉一小勺 清水半碗

做法

1胡蘿蔔切絲然後再切成成小丁

2圓蔥也切成丁。

3把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。

4打一個雞蛋， 加入十三香粉， 薑粉， 料酒， 鹽， 雞精大力攪拌均勻。

5放入生抽耗油

6放入半碗水大力順一個方向攪拌

7放一勺香油， 適量的豆油， 攪拌混合。

8倒入胡蘿蔔丁攪拌均勻。 最後要包 時候放入圓蔥丁

芥末海鮮餃子餡

材料：鮮肉餡250公克， 蝦仁5尾， 蔥花2大匙， 芥末1/2大匙， 鹽1/3大匙， 糖1/2大匙， 白胡椒粉2小匙

做法

1. 將蝦仁洗淨挑去腸泥並切丁備用。

2. 將蝦仁丁及其餘材料、所有調味料一起放入容器中攪拌均勻即可。

在對包餃子餡做法大全中， 對包餃子餡做法認識後， 選擇以上的包餃子餡， 製作上都是比較簡單， 而且要注意對包餃子餡製作數量上， 每次都是不能過多， 製作太多的話， 是很難保存的， 這點製作包餃子餡的時候要注意的。