鯽魚和豆腐能一起吃嗎

鯽魚是生活中非常受歡迎的一種魚類食材， 因為鯽魚的味道非常鮮美， 而且營養價值極高， 富含豐富的蛋白質， 用來製作美味的魚湯非常合適不過。 而鯽魚和其他食材配合製作是最常用的方法， 但是也要主要魚肉與某些食材的相克性質， 例如， 鯽魚和豆腐能一起吃嗎？希望大家能夠瞭解一下吧。

鯽魚豆腐湯如此美味營養， 一般來說， 所有人都合適吃， 但是遇到一些特殊體質或者特殊情況， 吃的時候有很多注意事項， 這些也就是鯽魚豆腐湯的禁忌：

1、鯽魚豆腐湯的主料之一豆腐， 性涼， 對活血有影響， 體質較差的孕婦過多食用鯽魚豆腐湯， 會有流產危險。

2、鯽魚豆腐湯中的鯽魚子和豬肝相克， 忌同食。 鯽魚含有多種生物活性物質， 和豬肝同時食用會降低豬肝的營養價值．並輕易智慧導致腹痛、腹瀉。 所以， 在食用鯽魚豆腐湯的同時， 不要食用豬肝相關菜肴。

3、感冒發熱期間不宜多吃鯽魚豆腐湯， 因為感冒咳嗽等病是要避開海鮮魚腥的。

4、吃鯽魚豆腐湯前後， 不宜喝茶。 因為蛋白質喝茶鹼發生反映會在人體內產生堿狀物， 最容易產生的部位是腎， 也就是常說的腎結石。

5、鯽魚和芥菜不能同食， 鯽魚的食物藥性屬幹溫，

6、除上面禁忌外， 鯽魚還不宜和大蒜、砂糖、沙參、蜂蜜、冬瓜、雞肉、野雞肉、鹿肉， 以及中藥麥冬、厚樸等過多的量一同食用。

鯽魚含有全面而優質的蛋白質， 對肌膚的彈力纖維構成起到了良好的強化作用，