如何正確把握吃水果的“時機”

有些水果適合餐前食用， 可以刺激食欲;有些水果最好在餐後食用， 可以幫助食物的消化和吸收;有些早上吃提神醒腦;有些晚上吃安神助眠……下面一起看看如何正確把握吃水果的“時機”。

餐前吃香蕉、紅棗

香蕉含有很高的鉀， 對心臟和肌肉的功能有益， 同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等， 適合餐前食用。 紅棗含有大量維生素C， 故有“天然維生素C丸”之美稱， 餐前食用為好。 但是胃痛腹脹， 消化不良的人要忌食。

早飯後吃西柚提神

西柚是孕期婦女首選的水果， 果肉含有天然葉酸， 不但對早期妊娠非常重要， 在整個懷孕期也同樣必不可少。 而且西柚含有豐富的果膠成分， 可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量， 減輕動脈血管壁的損傷， 維護血管功能， 預防心臟病。 但由於其中酸類物質含量較多， 因此最好在飯後使用， 尤其是早飯後， 可以迅速使大腦清醒。

山楂不宜早上吃

山楂無論是鮮果還是其製品， 均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。 但是空腹食用或者是脾胃虛弱者， 不可以在清早進食， 胃炎和胃酸過多者要少食。

飯後吃鳳梨助消化

新鮮鳳梨含蛋白酶， 如果空腹吃， 鳳梨的蛋白分解酶會傷害胃壁，

柿子最好晚上吃

柿子中含有大量的柿膠和鞣質， 早上空腹食用， 胃酸會與之作用， 形成凝塊， 即“胃柿石”， 嚴重影響消化功能， 宜飯後或晚上食用。