營養飲食

花生和紅糖能一起吃嗎

花生是一種比較常見的食物, 花生還有一個名字叫做長生果, 在這個名字中就能看出經常吃花生的好處。 花生含有豐富的微量元素、蛋白質和做法油, 經常吃花生可以補充身體所需要的鈣質、促進生長發育、預防衰老延年益壽的作用, 並且當出現感冒咳嗽的時候吃一些花生還有很好的緩解作用。

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花生和紅糖能一起吃嗎

花生和紅糖當然可以一起吃

推薦吃法:

做法一;紅糖花生酥

主料

麵粉(350克)植物油(120毫升)花生碎(適量)紅糖(適量)

調料

水(100毫升)芝麻(適量)桂花(適量)

廚具

電烤箱

將麵粉150克 植物油80毫升混合在一起, 做成油酥。 將麵粉200克 植物油40毫升 水100毫升混合, 揉成光滑的麵團, 餳20分鐘。 按照需要的大小將水油皮和油酥分成同等份數, 團成圓球形。 取一個麵團按扁, 將油酥包在裡面, 收口團成圓形。 將包好油酥的麵團按扁,

擀成橢圓形。 將橢圓面片從上而下卷起, 鬆弛10分鐘。 將餳好的面卷豎放。 將面卷擀成長條形。 將擀好的麵團從上而下卷起鬆弛10分鐘。 用這種方法完成所有麵團。 將花生碎、芝麻、紅糖、桂花加入少許植物油做成餡料。 將面卷豎放, 上下兩端向中間折起。 將麵團團成圓形, 擀圓。 將餡料放在面片中間, 收口成圓形。 將做好的點心排入烤盤, 表面刷蛋液, 放入烤箱160度烤20分鐘。

做法二:花生紅糖包

主料:饅頭粉、花生、紅糖、豬油、水

做法步驟

饅頭粉加水和麵'揉好後用濕毛巾蓋上二十分鐘。 紅糖切碎'花生炒香剁碎'拌在一起。 麵團揉成圓形'包入花生紅糖陷兒'放入蒸鍋再醒二十分鐘, 鍋里加水開大火蒸二十分鐘即可關火'然後在鍋裡五分鐘再打開鍋蓋。

做法三

主料:紅糖 150克、花生 適量、麥芽糖 165克

方法/步驟

花生用微波爐加熱烤熟或者普通的炒鍋炒熟, 沒必要去掉紅色外衣。 鍋中倒入玉米油, 然後倒入紅糖, 用小火融化, 顏色此時會變深。 然後再加入麥芽糖。 小火慢熬糖漿, 直至沸騰。 加入麥芽糖以後, 紅糖花生糖味道會更加醇厚。 糖漿顏色有點變深, 溫度差不多140左右, 加入花生仁。 迅速拌勻後關火。 烤盤鋪上一層保鮮膜, 將鍋中的紅糖花生仁倒入, 整形。 在完全冷卻之前切塊。