白醋泡雞蛋用法和做法

經常聽說白醋泡雞蛋， 可以起到很好的養生保健功效， 但是它應該怎麼做， 用法用量是怎麼樣， 相信還是有很多人存在疑問吧， 所以現在要為大家具體介紹一下， 白醋泡雞蛋的一個做法， 以及它所帶來的好處， 看看在生活當中， 你有沒有做到正確的利用它為健康服務。

醋蛋液是民間流傳了上百年的養生秘方， 醋有助消化、消食滯的作用， 可以幫助人吸收食物中的營養成分， 起到強身祛病的效果；雞蛋中則含有豐富的蛋白質和卵磷脂。 蛋殼經醋浸泡後， 一部分鈣被溶解， 形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。

白醋泡雞蛋的做法：

食材：雞蛋1個、白醋適量

做法：

1.把雞蛋洗淨， 蛋殼上不要有髒東西。

2.用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾， 不能有水。

3.準備個有密封蓋的小瓶， 倒入米醋（沒過雞蛋即可）。

4.蓋上蓋子， 密封24小時（雞蛋放到米醋裡面後， 蛋殼與醋正在發生反應）。

5.24小時候打開蓋子， 蛋殼已經軟化， 雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。

6.用筷子把雞蛋捅破， 輕輕的， 小心醋噴到眼睛。

7.把蛋液和醋攪拌在一起， 攪拌均勻。

8.再蓋上蓋子， 密封24小時後即可飲用。

很多養生保健的方法， 其實都是生活當中的一些技巧問題， 所以說為了保證我們的健康， 並不是一定要我們使用各種保健品的, 因為就是簡簡單單的白醋以及雞蛋， 都可以有效地發揮他們的治療疾病功效， 這種方法豈不是更輕鬆。