銀杏果營養有什麼?

銀杏果是一種很常見的食物， 不僅具有極高的營養價值， 還具有多種養生與保健功效。 可以看出飲食對人體健康還是很重要的， 只要能夠做到合理膳食， 補充足夠的營養， 調理好自己的身體， 就能為自己的健康提高保障， 也能有效的減少一些疾病出現， 那麼銀杏果營養有什麼?

銀杏果是營養豐富的高級滋補品， 含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。 據科學得出結論：每100g鮮白果中含蛋白質 13.2g， 碳水化合物72.6g， 脂肪1.3g， 且含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素， 8種氨基酸。

銀杏果果仁含有多種營養元素， 除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外， 還含有維生素 c ， 核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素， 以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。 具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。

根據現代醫學研究， 銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效， 銀杏抗衰老的本領。 在德國和法國的科學影響很大。 除此以外， 銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮， 還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。

經常食用銀杏果， 可以滋陰養顏抗衰老， 擴張微血管， 促進血液迴圈， 使人肌膚、面部紅潤， 精神煥發， 延年益壽， 是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。 種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。

通過上面的介紹， 大家對銀杏果營養有什麼也都心中有數了。 平時在飲食方面還是需要慎重一些的， 並非所有的食物都能吃， 凡是對人體健康有害的食物都是要忌口的， 養成一個好的飲食習慣， 才能為自己的健康負責， 也能逐漸的改善健康狀況。