簡單的海帶湯怎麼做呢
海帶湯, 是非常健康的一種食物, 海帶湯裡面還有了豐富的碘元素和各種各樣的礦物質, 製作方法簡單, 受到了很多人的喜歡, 我們都知道在日常生活當中, 如果體內缺少了碘元素, 就會導致甲狀腺腫大, 所以海帶, 可以有效的預防甲狀腺腫大這種疾病, 那麼下面我們就來瞭解一下, 簡單的海帶湯怎麼做呢!
海帶湯1
做法:將鮮海帶切成絲狀
起油鍋放蔥薑末後的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲, 少加入一點切成細絲的豆腐皮, 煮熟後加入澱粉、胡椒粉(必須), 加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。 超好喝。 不含油脂可以美容養顏而且營養豐富。
海帶湯2
韓式海帶湯
原料:
泡水的海帶200克, 牛肉100克, 醬油2勺, 香油、蒜末1勺, 胡椒粉, 豆油
做法1
⒈牛肉1塊(好像用的是裡脊)放到一鍋開水裡煮, 等到牛肉爛了, 撈出來.
⒉泡好的海帶切段, 放到牛肉湯裡。 牛肉切成粗絲, 也放到湯裡。
做法2
⒈ 海帶在水中泡一下
⒉ 牛肉切沫與醬油、香油拌勻
⒊ 在鍋中放入豆油, 炒牛肉和海帶
⒋ 炒後加入水煮一下, 然後放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可
做法3
把海帶泡好, 洗淨, 水控幹, 牛肉切小方快裝, 先將鍋燒幹倒入香油, 馬上把海帶和牛肉放入鍋內, 炒到海帶和牛肉變色.加入水, 水沒過海帶即可, 把蒜和蔥鹽一起放入, 辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放, 煮到湯有一點變色即可......
備註:
此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西, 就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣, 所以韓國人過生日時必喝此湯...孕婦喝也很好, 聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯, 去血, 補身,
海帶湯3
原料:海帶、綠豆各15克, 甜杏仁9克, 玫瑰花10克。
製作方法:⑴玫瑰花用紗布包好;⑵甜杏仁用沸水浸泡去皮;⑶海帶溫水泡好切成絲;⑷將以上各原料與綠豆放入鍋中, 加適量清水煮至綠豆軟爛即可。 撿去玫瑰花, 吃綠豆粥。
食療效用:可活血化瘀, 消除粉刺。
以上就是簡單的海帶湯的製作方法, 在製作之前, 海帶一定要先泡在水裡。 由於海帶是生長在海水中的一種植物, 裡面還有了非常多的, 鹽分, 吃起來比較鹹一些, 這樣的處理方法, 可以改善海帶比較鹹的狀況。 喜歡這道美食的朋友, , 可以去嘗試一下簡單的海帶湯的製作方法。