吃紫菜有什麼好處 家庭煮湯必備食物

吃紫菜有什麼好處

1.預防心腦血管疾病

紫菜中的微量元素與磷脂可以軟化血管， 加快血液流動。 同時紫菜中富含的膳食纖維可以降低膽固醇， 並促進排除導致血壓升高的微量元素鈉， 經常食用紫菜可有效預防心腦血管疾病。

2.防治甲狀腺腫大

紫菜中碘的含量非常高， 常吃紫菜對於治療因缺碘而引起的甲狀腺腫大十分有效。

3.治療水腫

紫菜含有一定量的甘露醇， 它是一種很強的利尿劑， 有治療水腫的作用， 也可輔助治療其他鬱積結塊病症。

4.增強記憶

核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質， 而紫菜中含有豐富的微量元素鎂， 它能促進大腦吸收核糖核酸。 同時， 紫極中還含有較豐富的膽鹼， 它對保護大腦， 提高記憶力大有好處。

5.護目潤膚

紫菜中維生素A的含量約為牛奶中維生素A含量的67倍， 可維持正常視力， 防止眼睛乾澀與疲勞。 紫菜中維生素C的含量約為捲心菜的70倍，

紫菜推薦食譜

紫菜豆腐湯

材料：紫菜適量， 豆腐適量， 澱粉適量。

做法：

1、豆腐切成丁。 澱粉加水調成糊。

2、鍋里加一碗水， 加入一勺鹽， 然後下入豆腐。

3、煮開以後下入紫菜煮三分鐘。

4、然後把澱粉糊加入，

紫菜蝦皮雞蛋湯

材料：雞蛋適量， 紫菜適量， 蝦皮適量。

做法：

1、將蝦皮用溫水泡洗乾淨。 紫菜用水沖洗乾淨。

2、雞蛋打散。 水開後放入蝦皮、紫菜。

3、倒入打散的雞蛋， 快速攪拌。

4、放少許鹽和香油提味， 營養美味的紫菜蝦皮雞蛋湯做好了。