三文魚西蘭花粥
三文魚是一種營養價值比較高的一個品種， 它的脂肪含量很低， 西蘭花是一種常見的蔬菜， 用三文魚和西蘭花做成粥是非常好的養生保健粥， 三文魚西蘭花粥的做法很簡單， 準備大米適量， 小米適量， 再準備適量西蘭花和三文魚就可以製作了， 適當的吃一些對身體是非常有好處的。
三文魚西蘭花粥
主料：
大米適量、小米適量、西蘭花適量、三文魚一小圈
1.大米洗， 加小米， 加水， 煲成粥
2.三文魚洗淨直接蒸， 蒸好用手推開成三文魚粒
3.西蘭花摘成小朵， 洗淨， 汆燙， 放入攪拌機中攪拌成西蘭花糊糊
4.待粥煮好， 改小火， 放入西蘭花糊糊， 煮至粘稠均勻， 再加入三文魚粒粒， 攪拌均勻即可
常吃西蘭花的好處
1.研究發現， 西蘭花中含有大量的抗氧化癌症的元素， 如果堅持吃可以很好的預防癌症的發病。 西蘭花中含有多種吲哚衍生物。 這種食物可以很好預防乳腺癌的發生。 西蘭花中有一種胡蘿蔔子素的酶， 能夠有效的預防癌症。
2.西蘭花中含有增強免疫功能的能力， 蘭花中的維生素c的含量極高。 不但有利於人的生長發育， 而且更重要的是能夠提高人體免疫功能， 促進肝臟排毒， 增強人的體質， 嗯， 增加抗病能力。
3.西蘭花中的類黃酮的成分能夠預防感染， 還能很好的清理血管， 而且能防止膽固醇氧化， 阻止血小板凝結。
4.常吃西蘭花可以抗衰老， 防止皮膚乾燥， 是一種很好的美容食品。 醫學界還認為西蘭花對大腦視力都有很好的作用， 是營養豐富的綜合保健蔬菜。
