營養飲食

清熱解毒湯有哪些呢

我們平時比較喜歡喝湯, 因為喝湯可以養生, 還能夠減肥, 多喝點湯水還可以養護我們的胃腸道, 當然了, 很多湯也是可以減肥的, 在吃飯的時候多喝點湯少吃點飯, 這樣就會起到減肥的效果, 可是我們想要一些可以清熱解毒的湯, 但是有哪些湯可以做到這些效果呢?一起來瞭解下清熱解毒湯有哪些?

一、冬瓜生魚湯

材料:生魚500克, 冬瓜600克, 赤小豆60克, 蜜棗20克, 生薑2片, 食鹽適量。

做法:1、冬瓜連皮洗淨, 切成塊狀, 赤小豆提前1小時浸泡, 洗淨, 蜜棗洗淨。

2、生魚清洗乾淨, 燒鍋下花生油、薑片, 將生魚煎至金黃色。

3、把適量清水煮沸, 放入以上所有材料煮沸後改慢火煲3小時, 加鹽調味即可。

功效:具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效;連皮和瓤一起煲湯, 利尿效果更佳。 適宜汗多尿少、小便黃短、小便不暢、平素熱氣者飲用。

二、沙葛豬骨湯

材料:3-4人份沙葛, 500克豬扇骨, 500克眉豆,

50克赤小豆, 50克扁豆, 50克蜜棗, 2個薑, 2片水, 10碗水。

做法:

1、赤小豆、眉豆、扁豆洗淨, 浸泡1-2小時;

2、豬扇骨斬大件, 洗淨, 汆水撈起;

3、沙葛洗淨, 去皮, 去筋, 切塊;

4、煮沸清水, 放入所有材料, 大火煮20分鐘, 轉小火煲一個小時, 下鹽調味即可食用。

功效:清熱祛濕, 健脾開胃。

看了上面的文章, 我們就知道了清熱解毒湯有哪些, 這些湯有的我們在平時也會做一些來喝, 只是我們都不知道有這樣的功能, 還可以清熱解毒, 那麼很是適合在夏天喝, 我們可以沒事的時候學習一下它的做法, 經常的做些來喝, 可以給身體解解毒。