吃涼面會胖嗎

肥胖已經成為困擾很多人的問題了， 胖子最怕的就是吃到容易長胖的食物了， 所以吃什么東西前老是考慮這種東西到底吃了是不是容易長胖， 例如我們平時吃到的涼面， 涼面我們又叫做是冷面， 意思就是涼下來的面條， 涼面現在在全國都很流行， 幾乎每個地方都能看到。

涼面的做法非常的多， 幾乎每個地方都有自己特色的涼面做法， 所以我們可以參考一下， 看看能不能自己做出涼面來， 涼面的營養價值也是非常高的， 涼面里面含有人體需要的多種元素， 所以適合我們食用。

涼面又稱冷面(這里的冷面只是俗稱， 并不是指真正的東北三省的朝鮮族冷面)， 是指涼吃的面條， 世界上不少地區都有涼面， 盛行于夏天天熱胃口不佳食用;現于便利商店也見販賣盒裝涼面， 便利店涼面花樣更多， 惟面條口感一般不及涼面專賣店軟硬適中， 且面量少不及專賣店。

食材準備

大米， 糯米， 醬油、紅油辣子(密制)、醋(少許)、鹽、味精、蒜水(把蒜剁碎， 然后加開水)、花椒、熟油(清油煉制而成， 適口味而定， 如不要紅油辣子， 就加熟油)， 最后可以適口味而定， 加入韭菜， 豆芽， 芹菜， 花生， 榨菜等。

烹飪方法

1.由大米推磨成漿， 其中加入少許飯米， 為其口感可適當加入少許糯米

2.然后在屜籠里鋪上一層布， 將米漿均勻倒入其中， 蒸5-8分即可， 取出晾冷， 用刀切成1厘米寬細條狀

3.加入醬油， 醋， 紅油， 蒜水等調味料涼拌既成既食

上文我們介紹了什么是涼面， 我們知道涼面就是涼下來的面， 涼面的口味非常的好， 現在已經在全國流行開來， 在夏天吃涼面是一種享受，