大閘蟹沒吃完怎麼儲存

購買食材對每個家庭主婦來說是一種平常事， 都說來得早不如來得巧， 碰到打折優惠的時候都會多購買一點， 特別對於價格不親民的大閘蟹來說。 大閘蟹購買多了， 存儲起來也是一件難事， 大閘蟹畢竟是一種活物， 保存起來也有一定的技巧， 如何保存不讓其中的營養物質流失成為了一個關鍵， 一起具體來瞭解一下吧。

大閘蟹吃不完怎麼保存

放冰箱冷藏保存

吃不完的大閘蟹可以放在冰箱冷藏保存， 將大閘蟹放在冰箱中是為了適當延遲大閘蟹的食用時間， 而大閘蟹放在冰箱中可以存活3天左右， 已經是比較好的貯藏方式了。

放冰箱冷凍保存

大閘蟹耐低溫， 可以將吃不完的大閘蟹放在冰箱冷凍保存。 冷凍層的溫度低， 將大閘蟹放在冷凍層保存大閘蟹會被凍住， 但是時間不宜太長， 凍住時體內的細胞都凍壞了， 大閘蟹自然死亡， 將無法食用。

放在常溫下保存

大閘蟹放在袋子或者箱子裡， 在做好保濕和氧氣的前提下， 可以存活三天左右， 大閘蟹對於生活環境比較挑剔， 不能太幹也不能太濕， 保證了這個前提又有氧氣， 大閘蟹放在袋子裡也不會死。

小貼士：

大閘蟹畢竟是活物， 常溫保存也好、放在冰箱也好，

都不宜過久， 最好是即買即食， 這樣才能保證吃到的都是新鮮的大閘蟹， 而且不用擔心存儲問題。

大閘蟹一次吃多少合適

大閘蟹膽固醇的含量太高， 從營養學角度來計算， 一隻大閘蟹含有的膽固醇就已經超出了成人每天的推薦攝入量， 因此， 吃大閘蟹沒吃食用一隻足以， 一周也就吃2~3次， 若是一天食用2~3只， 那麼下一次吃蟹最好是在一周以後。 以免膽固醇攝入太多， 代謝不完。

大閘蟹吃不完怎麼保存

放冰箱冷藏保存

吃不完的大閘蟹可以放在冰箱冷藏保存， 將大閘蟹放在冰箱中是為了適當延遲大閘蟹的食用時間， 而大閘蟹放在冰箱中可以存活3天左右， 已經是比較好的貯藏方式了。

放冰箱冷凍保存

大閘蟹耐低溫， 可以將吃不完的大閘蟹放在冰箱冷凍保存。 冷凍層的溫度低， 將大閘蟹放在冷凍層保存大閘蟹會被凍住， 但是時間不宜太長， 凍住時體內的細胞都凍壞了， 大閘蟹自然死亡， 將無法食用。

放在常溫下保存

大閘蟹放在袋子或者箱子裡，

在做好保濕和氧氣的前提下， 可以存活三天左右， 大閘蟹對於生活環境比較挑剔， 不能太幹也不能太濕， 保證了這個前提又有氧氣， 大閘蟹放在袋子裡也不會死。

小貼士：

大閘蟹畢竟是活物， 常溫保存也好、放在冰箱也好， 都不宜過久， 最好是即買即食， 這樣才能保證吃到的都是新鮮的大閘蟹， 而且不用擔心存儲問題。

大閘蟹一次吃多少合適

大閘蟹膽固醇的含量太高， 從營養學角度來計算， 一隻大閘蟹含有的膽固醇就已經超出了成人每天的推薦攝入量， 因此， 吃大閘蟹沒吃食用一隻足以， 一周也就吃2~3次， 若是一天食用2~3只， 那麼下一次吃蟹最好是在一周以後。 以免膽固醇攝入太多， 代謝不完。