榛子的食用方法有哪些

榛子對於人們是一種非常好的堅果類的食物， 對於人們來說這是一種非常好吃的零食， 不僅含有非常高的營養價值， 而且對於人們來說還具有非常高的藥用價值， 經常的食用榛子， 不僅可以保護老年人的身體健康， 而且還能促進兒童的成長， 讓人們的生活帶來了非常多的歡樂， 榛子的價值高， 食用方法也是多種多樣， 那麼你知道榛子的食用方法有哪些嗎?

榛子粥

【特點】益氣力， 寬胃腸。 用於脾胃氣弱、溫中止瀉。

【原料】榛子不拘多少粳米50克蜂蜜少許

【製作過程】將榛子水沉去皮， 水磨濾取其漿汁， 再和粳米煮成粥。

【用法】食用時調入蜂蜜， 久服尤佳。

油炸胡榛子仁

一、原料：1.主料：胡榛子仁100克。 2.調料：食鹽、生油。

二、制法：將胡榛子仁去雜洗淨晾乾， 放入鹽水中醃漬。 幾小時， 撈出瀝幹水， 入油鍋炸至金黃色， 撈出即成。 按：油炸胡榛子仁含有很豐富的蛋白質、脂肪、糖類等營養成分，

秘制榛子醬

主料：熟榛子、雞腿肉輔料：蜜豆、黃瓜、雞蛋、花生調料：蔥、薑、蒜、鹽、醬油、水澱粉、食用油、蠔油、料酒、香油、白糖

做法：

1、將榛子、花生壓碎， 加入辣椒油、鹽調成醬;

2、將雞腿肉切成丁加入雞精、蛋清、鹽、水澱粉醃制一會兒;

3、坐鍋點火放油， 倒入蔥、薑、蒜爆香後， 放入雞丁炒至變色， 加入醬、鹽、糖、料酒、蠔油、醬油、雞精， 放入熟榛子、蜜豆、黃瓜丁， 淋入香油， 勾薄芡炒勻即可出鍋。 特點：榛子是一種營養豐富、味道香醇的堅果， 和其他配料製成肉醬， 濃厚而味美。

除了上面介紹的榛子粥、油炸榛子仁和秘制榛子醬， 榛子還可以炒制食用， 你可以根據自己的口味來決定是否原味。 榛子的吃法非常的多，