南瓜饃饃的做法大全

我們都知道南瓜有很高的營養價值， 而且南瓜屬於一種溫補性的食物， 經常吃一些南瓜做的食物可以補充人體的氣血， 很多人在做飯的時候， 例如做粥都會放一些南瓜， 使粥的味道不那麼枯燥， 在做饃饃的時候也可以放一些南瓜， 下面給大家詳細介紹南瓜饃饃的做法大全。

南瓜饃饃

南瓜饃饃是一款美食， 主要原料有主料麵粉700g南瓜450g輔料白糖100g酵母9g食用堿1g牛奶140g。

食材:主料麵粉700g南瓜450g輔料白糖100g酵母9g食用堿1g牛奶140g

步驟

1.食材：南瓜450克 牛奶140克 白糖100克 酵母9克 麵粉700克 食用堿 1克

2.把南瓜去皮， 切小塊

3.蒸熟透， 倒掉多餘的水分

4.加白糖用勺子搗成泥

5.把酵母用溫牛奶化開

6.把南瓜泥化開的酵母一起加麵粉裡

7.和成光滑的麵團， 蓋上發酵2小時以上，

8.再揉揉， 加少許食用堿， 再揉揉發酵一會搓成長條， 分成小劑子

9.搓圓成饃坯 ， 醒20分鐘左右

10.蒸鍋加水， 把蒸籠底部刷上一次植物油， 加饃坯上蒸鍋

11.大火蒸20分鐘左右

12.關火3分鐘以後取出