油條豆腐腦

很多人都會在早餐的時候吃油條， 而實際上如果頻繁的吃油條的話， 對於我們的養生保健是會帶來傷害的， 因為油條是油炸性的時候， 所以說在吃油條的時候很多人會配上豆腐呢!這樣子就可以減少油條帶來的一些傷害， 因此油條豆腐腦也成為了一種美味的食物搭配，

當然油條其實還是可以搭配很多， 其它的東西的， 比如豆漿還有牛奶， 這些搭配都可以降低油條的一些不利因素， 油條豆腐腦之所以出名還是因為它有自己最獨特的地方， 現在我們就去瞭解一下。 ，

據說油條起源于南宋時的杭州， 應該沒有異議。 傳說當時杭州的百姓為了慶祝岳飛平反昭雪， 把秦檜和王氏捏成面人， 兩面人貼在一起， 用筷子豎著中間壓下去， 扯長了投在油鍋裡炸， 炸熟了吃， 這樣才解恨， 於是就有了炸油條這種吃法， 最初的叫法是“炸檜”或者“炸秦檜”， 現在除了杭州風味小吃“蔥包檜”還能依稀辨出當時有關油條叫法的影子外，

現在全國各地都有油條， 做法相同， 叫法不一。 北方北京、天津一帶叫果子， 我在保定上大學的時候第一次吃天津的煎餅果子， 當時百思不得其解煎餅裡明明包的是油條， 怎麼叫果子呢?後來在杭州生活了十幾年， 聽懂也能說幾句杭州話了， 才猜測這兩個叫法個中的聯繫， 可能和方言有關， 也從側面驗證了油條起源於杭州的傳說。 杭州話兒音多， 民間把蔥包檜兒叫蔥包“鬼兒”， 類似北京小吃“驢打滾兒”， 念多幾遍這“鬼兒”和“果兒”還真是分不太清楚了， 加上天津北京和杭州相隔千里，

通過瞭解我們可以發現， 其實油條豆腐腦是一種地方特色的是食物搭配， 當然我們最在意的就是一個健康的問題， 因為任何的食物吃有利於我們的健康還有養生， 才是人類生活中所需要的， 所以再吃任何食物的時候， 首先我們還是需要知道它的一些營養問題。