吃什麼比較養肝呢

近幾年來隨著肝病的復發率越來越高， 很多朋友因為沒有適當的注意保養我們的肝臟， 一些不良的生活習慣就會導致肝病的復發， 比較嚴重的還會惡化成肝癌， 這樣就奪去了人們的生命。 因此在日常生活中進行肝臟的護理是非常有必要的， 那麼吃什麼比較養肝呢?針對這個疑問， 接下來的時間請朋友們和我一起去分享一下。

1、草莓。

對於肝火旺盛的人來說， 草莓既能養肝， 又是去肝火的高手。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。

此外草莓是典型的漿果， 維生素C的含量豐富， 有助於人體吸收鐵質， 使細胞獲得滋養;其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量， 以保持腦細胞的活躍， 幫助提神醒腦。

2、柑橘。

富含vc， 有助肝臟解毒但不可多食， 多食易上火， 空腹食用傷胃。

3、梨。

梨的營養豐富， 能保護肝臟， 幫助消化，

4、李。

含一種黃素甙， 為干擾素誘導物， 同時， 中醫認為李清熱生津瀉肝利水， 有養肝護肝之功。

5、番茄。

富含vc、番茄紅素。 肝功不正常者可常吃番茄鴨蛋湯， 有滋陰功效， 可作為肝炎患者的日常膳食。

6、大棗。

有安五臟補血之功， 鮮棗富含vc。 可常食。

7、王漿、蜂蜜。

按1：5的比例加起來用最好， 單用也可， 保肝護肝提高免疫力增強巨噬細胞的吞噬能力提高干擾素生成量。

8、香蕉。

性涼有滋陰之功， 據說肝炎患者每天一支可防肝硬化。

9、綠豆。

可以增強肝臟解毒功能。

10、枸杞。

為滋補肝腎佳品， 可煮粥做菜泡茶等。

11、苦瓜。

生食性寒用以去火， 熟食養肝， 苦瓜炒蛋不可多食， 性寒傷胃。

12、獼猴桃。

富含vc， 又補肝護肝之功， 可用作肝炎的輔助治療。

13、鴨子。

鴨子性涼有滋陰功效， 肝炎者一般陰虛內熱， 所以有記載說肝炎患者不應食雞(雞性熱)雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方。

14、甲魚。

滋陰清熱軟堅散結， 肝炎肝硬化患者的膳食， 鱉甲可用砂炒後醋淬研磨用， 但脂肪含量高， 急肝不可用。 不可用死魚， 會產生有毒組胺。

相信隨著上述我們大家的分享， 廣大朋友們對在日常生活中吃哪些食物能達到更好養肝的這個疑問， 心中也已經有了更獨特的見解和更標準的答案。 當然我想告訴大家的是， 除了在日常生活中多吃一些養肝的食物外， 我們還應該改良一些不良的生活習慣， 並且還要遠離煙酒的侵襲。