大蝦芝士月餅怎麼樣好吃嗎 大蝦芝士月餅多少錢

大蝦芝士月餅怎麼樣好吃嗎

就在我還在排著隊的時候， 前面有剛買到“網紅月餅”的女紙， 迫不及待的就拆開包裝吃起來了~我身後的阿姨還在問：小姑娘這個月餅好吃伐？這個裡面的肉新鮮伐？只看到這個小姑娘瘋狂地點頭，

嘴裡還說著：好吃好吃好不容易排到我的時候， 我說：“給我一盒芝士大蝦~”賣月餅的阿姨說：“芝士大蝦沒了！”excuseme？竟然已經沒了？！我只好默默地在一邊等著......等了毛幾十分鐘， 終於等到了它。

沒錯， 就是它！這嫩黃可愛的包裝， 光是外表就讓我有那麼一丟丟的小心動了！要成為網紅美食的捷徑之一就是--芝士！！這款集芝士、大蝦、鮮肉月餅於一身的奇妙月餅， 光是聽聽這個配置， 我就覺得它應該不會難吃到哪裡去。

我想.....這可能是我見過最圓潤的月餅了吧~拿在手裡還是有點沉的， 不過話說回來了， 裡面有那麼多的料不重才怪咧~而且據官方說，

這單個直徑竟然有8cm用刀切開， 裡面除了滿滿的鮮肉， 還有一整只的大蝦， 搭配上芝士。 據小編辦公室的小夥伴親測， 這個芝士是真的可以拉絲的哦~目測應該是馬蘇里拉芝士吧， 用料也可以說算是蠻不錯的了~很多小夥伴都會關心口感怎麼樣， 我可以摸著良心的說， 真的是有點出乎意料的好吃， 蝦肉是非常Q彈的， 一口咬下去除了鮮肉的湯汁以外， 還有絲絲芝士的奶香。 不過一同試吃的小夥伴也和我說， 感覺這酥皮有點黏喉嚨， 所以吃的時候最好備上水哦！

大蝦芝士月餅多少錢

距離今年中秋節還有兩個多月， 但今年滬上市場的“月餅戰”已經提前打響。 昨天下午兩點多， 淮海中路上的老字型大小光明邨門前已排起了十多人的隊伍。 一邊是傳統工藝下的鮮肉月餅銷售紅紅火火， 另一邊則是切合年輕人口味的新品層出不窮：大蝦芝士、酸菜牛蛙……這些往日和月餅完全扯不上關係的餡料， 如今被精心製作成月餅餡。

大蝦芝士鮮肉月餅吸引的是對價格相對不太敏感的年輕人，

由於每個月餅裡都有一隻分量十足的大蝦， 因此售價相對高一點， 每個10元， 比去年的網紅“醃篤鮮”月餅每個要貴4元。

沒拆封的月餅怎麼保存

一般室內保存：需低溫、通風、陰涼、乾燥

月餅一般都是室溫下保存， 因為月餅的成分較為複雜，

原料有麵食， 冰糖， 核桃， 芝麻等， 有的還含有奶油， 果蔬等， 月餅口味眾多， 餡也五花八門， 這決定了月餅是一種很難保存的食品， 因此月餅就算放常溫室內也最好應保存在低溫、通風、陰涼、乾燥的地方， 而且需要單獨存放， 避免快速腐敗。

冰皮月餅等最好冰箱保存

可是， 有些月餅不宜直接室溫保存， 很容易腐敗， 最好放在冰箱裡保存， 比如冰皮月餅， 鮮肉餡月餅等， 而且需要用保鮮膜包裝好， 控制好冰箱溫度， 不宜太低。 不過， 除冰皮月餅、鮮肉餡月餅等特殊月餅性質外， 大多數其他月餅還是不宜放在冰箱保存的， 因為在低溫的條件下,澱粉會變得老化,使月餅變硬、口感變差。

冰皮月餅：叫冰皮月餅的主要原因是它不同于傳統月餅的製作方式。

傳統月餅都是由糖漿做皮， 顏色是金黃色， 而冰皮月餅的部分原料是糯米， 做成的月餅外觀呈白色的， 是在冷凍箱裡保存， 售賣時保存在冷藏櫃裡。

月餅最好能隔離存放

月餅屬於甜食， 味道香濃， 對蟑螂、老鼠等有很強的吸引力， 所以月餅的存放時一定要防止老鼠和蟑螂， 需要隔離存放， 不可隨意保存， 防止月餅被破壞或污染。 月餅也可和陳皮、花椒等一起存放， 防止月餅被破壞或污染。

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