空腹不宜吃橘子山楂和香蕉

春季水果大量上市， 市營養學會專家提醒， 柿子、香蕉、番茄、橘子、山楂等水果不適合空腹吃。
空腹狀態下， 胃酸的分泌會增加， 胃酸的濃度也較高， 大量食用水果後， 倘若胃酸同水果中膠質、柿膠酚和可溶性收斂劑等成分相結合， 就會變成難於溶解的沉澱物， 如果沉澱物結成大塊， 會給人帶來種種不適和消化道疾病。

橘子山楂和香蕉等不可空腹吃

例如， 柿子含有柿膠酚、果膠等物質， 具有較強的收斂作用， 空腹大量食用， 容易和胃酸結合凝成難於溶解的硬塊， 由此可能引起“胃柿結石症”， 中醫稱為“柿石症”，

同時患有膽結石、腎結石的病人吃柿子也要慎重， 以免導致病情惡化；香蕉含有大量鎂元素， 若空腹大量吃香蕉， 會使血液中含鎂量驟然升高， 造成血液內鎂與鈣的比例失調， 刺激胃黏膜， 不利健康。
胡蘿蔔不可與酒同食
胡蘿蔔具有很高的保健作用和醫療價值， 但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒”的吃法是不利健康的。
因為胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體， 就會在肝臟中產生毒素， 引起肝病。 所在， 人們要改變“胡蘿蔔下酒”的傳統吃法， 胡蘿蔔不宜做下酒菜， 飲酒時也不要服用胡蘿蔔素營養劑， 特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒， 以免危害健康。