孕婦能吃貽貝嗎

貽貝是生活中一種大眾化的海鮮產品， 肉質新嫩滑潤， 富含人體所需要的氨基酸， 鈣、磷、鐵等成分也很高， 能夠有效的促進人體的新陳代謝， 為人體提供充足的能量， 被稱為海洋中的雞蛋， 對人體益處多多。 貽貝營養豐富， 口感馥鬱， 但是考慮到孕婦這一特殊的群體， 在食用的時候就需要多加的考慮。

那麼， 孕婦能吃貽貝嗎?

貽貝在生活中的食用方法有很多， 人們可以蒸、煮或者是爆炒， 在更多的時候人們將貽貝製作成乾菜就是所謂的淡菜， 延長保質期， 能夠長久的保持貽貝的鮮美。

淡菜是大眾化的海鮮品， 收穫後不易保存， 歷來將其煮熟後加工成幹品--淡菜。 淡菜的營養價值很高， 並有一定的藥用價值。 淡菜蛋白質含量高達59%， 其中含有8種人體必需的氨基酸， 脂肪含量為7%， 且大多是不飽和脂肪酸。 另外， 淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。

幹淡菜每百克含水分13克， 蛋白質59.1克， 脂肪7.6克， 碳水化物13克， 灰分6.9克;鈣277毫克， 磷864毫克， 鐵24.5毫克， 核黃素0.46毫克， 尼克酸3.1毫克。 貽貝富含維生素B族， 如維生素B2、葉酸和維生素B12， 磷、鐵和鋅的含量也較為豐富。 每100克生貽貝中， 含蛋白質12克、脂肪2克， 能提供360千焦的熱量。 貽貝不僅含有豐富的營養物質， 還具有補肝益腎、調經活血的功效。

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