蜜汁雞翅的做法平底鍋

蜜汁雞翅的做法非常簡單， 首先需要準備一口平底鍋， 在準備好雞翅， 還有一些蜜汁， 先把汁液調好， 調到均勻後塗抹在雞翅的表面， 這樣就可以製作， 不過要注意基礎一定要練得均勻一些， 不可以醃制的時間太久， 也不能醃的時間太短， 以免入味不均勻。

材料

雞翅， 鹽， 雞精， 胡椒粉， 白糖， 老抽， 醋， 蠔油， 沙拉油， 洋蔥末， 蒜末， 番茄醬少許， 蜂蜜汁， 香油， 芝麻粒

做法

1.調味料(鹽、雞精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蠔油、沙拉油、洋蔥末、蒜末、少許的番茄醬)加適量的涼白開兌開後， 加入洗淨的雞翅醃制。

2.放置冰箱中過夜。

3.醃制好的雞翅， 放在烤網上， 表面刷上醃料。

4.180度烤15分鐘。

5.取出， 翻面， 刷醃料。 180度烤10分鐘。

6.蜂蜜汁和香油混合， 做成表面的醬。

7.取出烤翅， 刷上蜂蜜汁和香油的混合液， 撒上芝麻粒。

8.烤5分鐘即可。

烤好後放裝有生菜的盤子裡即可享用了哦。 蜜汁和香油的比例看個人喜歡， 喜歡偏甜一點的， 就多放蜂蜜， 不喜歡的就少放些蜂蜜， 而多放香油哦。

烤的時間還有溫度根據雞翅的大小和各家烤箱的具體情況而定。

陳皮蜜汁雞翅

簡介 陳皮營養價值：

1.對消化系統的作用， 可促進消化液的分泌， 排除腸管內積氣，

2.對心血管系統的作用， 陳皮中的果膠對高血脂症引起的動脈硬化也有一定的預防作用。

3.對呼吸系統的作用， 陳皮所含的揮發油有刺激性被動祛痰的作用， 使痰液易咯出。 對支氣管有微弱的擴張作用， 其醇提物平喘效果較好。

4：.抗炎作用：陳皮煎劑與維生素c、維生素k並用， 能增強抗炎作用。

雞翅、陳皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞

做法

1、 將雞翅用鹽、料酒、花椒醃漬10分鐘

2、 辣椒切小圈， 青豆用沸水焯熟撈出待用。

3、 鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。 (炸雞翅不粘鍋的小妙招------雞翅上拍一點幹澱粉)

4、 鍋內留底油， 放入蔥、薑、辣椒， 煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘， 加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。