冬季進補不亂補 關鍵防寒補腎
中醫理論中， 人體的五臟肝、心、脾、肺、腎， 分別對應五行木、火、土、金、水， 相對應的自然季節是春、夏、長夏、秋、冬。 所以冬日養生的重點就是“養腎防寒” 。
對於養腎防寒來說， 飲食調攝也很重要。 冬天宜選食如羊肉、狗肉、雀肉等溫腎壯陽、產熱量高的食物， 這對素體虛寒者尤其有益。 還可進食一些具有補腎益腎功能的食品， 如核桃、板栗、桂圓等。 黑色食品能入腎強腎， 亦宜擇食， 如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞之類。 冬日宜常進各類溫性熱粥， 若將上述食品置入粥中煮食， 既可祛寒， 又可補養， 還能療疾。
1、 冬季進補不亂補
由於冬季天氣寒冷， 為閉藏之季， 也是四季中以“補”為主的最好季節。 補法中以燉補為佳， 因為燉補時間長， 有利於營養的析出和消化吸收， 而且燉補可以適當加入藥材以增強療效。 燉補可根據每個人體質不同選用一些高熱量、蛋白質含量高的食物，
注意五忌：
(1)、忌無病進補
無病進補， 既增加開支， 又傷害自身， 使血中膽固醇增多， 易誘發心血管疾病。
(2)、忌慕名進補
人參是補藥中的聖藥， 所以服用的人較多， 但濫服人參會導致過度興奮、煩躁激動、血壓升高及鼻出血。
(3)、忌虛實不分
中醫的治療原則是虛者補之， 不是虛證病人不宜用補藥。 虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分。 對證服藥才能補益身體， 否則適得其反， 會傷害身體。
(4)、忌多多益善
進補過度對身體也有害， 因此， 進補要適量。
(5)、忌以藥代食
如果體質不是特別偏頗， 應先以食補為主。
2、 多吃堅果禦寒
堅果是指花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等硬殼的種子類食物。 中醫認為堅果性味偏溫熱， 其他季節食用容易上火， 而冬天天氣較冷，
3、蘋果潤喉去燥
中醫認為， 蘋果性平， 有生津潤肺， 健脾開胃的功效。 入冬後， 很多人常感到皮膚乾燥、頭暈嗜睡， 反應能力降低， 這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的蘋果， 會使人頓覺清爽舒適。 再有， 冬季許多人進補過多， 往往會出現上火的症狀， 而蘋果性平， 可滋陰潤肺， 又可殺菌， 對預防冬季感冒很有好處。
4、蘿蔔順氣消食
俗話說， “冬吃蘿蔔夏吃姜， 不勞醫生開藥方”。 蘿蔔有順氣消食， 止咳化痰， 除燥生津， 散瘀解毒， 清涼止渴， 利大便等功效。 中醫認為， 大白菜有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒的作用，
5、生活防寒
(1)早睡早起
進入冬季以後， “早臥晚起， 以待日光”是養生的重要方面。 意思是說人們在寒冷的冬天，
(2)開窗通風
冬日切忌緊閉門窗， 室溫應保持恒定。 這是因為室溫過低易傷人體元陽， 過高則室內、外溫差大， 外出活動很容易外感。 所以室溫保持在18℃～22℃為好。
(3)暖背
冬季防寒非常重要， 需要從背、足做起。 中醫認為， 背部是人體經脈中足太陽膀胱經循行的主要部位。 足太陽膀胱經主人一身之表， 又具有防禦外邪侵入的作用。 所以， 一旦受寒， 就會損傷人體的陽氣， 出現上感或陳疾復發、加重等現象。對於老人、兒童和患有胃及十二腸潰瘍、心腦血管疾病的人來說，暖背尤為重要。
(4)暖足
民間有一說法：“寒從腳底生”，因為足為人體最遠端，脂肪薄，保暖能力差。而中醫認為足底穴位與內臟關係密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患，所以要注意足部保暖防寒。足部保暖一是要穿好鞋，防過緊、過松、過薄，襪子以保溫的棉襪為好。二是平時多活動腳部，以促進局部血液迴圈。三是每晚睡前用溫水泡腳(溫度以50℃～60℃為宜)，能消除疲勞，禦寒防凍，促進睡眠。
6、運動保暖
冬季鍛煉要根據個人體質、年齡的不同而有所區別。患有心腦血管疾病的人，應禁止做劇烈運動。患有呼吸系統疾患的中老年人，應避免寒冷的刺激，運動應選擇上午、下午日照充足的時候，以免誘發急病。
出現上感或陳疾復發、加重等現象。對於老人、兒童和患有胃及十二腸潰瘍、心腦血管疾病的人來說，暖背尤為重要。(4)暖足
民間有一說法：“寒從腳底生”，因為足為人體最遠端，脂肪薄，保暖能力差。而中醫認為足底穴位與內臟關係密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經等疾患，所以要注意足部保暖防寒。足部保暖一是要穿好鞋，防過緊、過松、過薄，襪子以保溫的棉襪為好。二是平時多活動腳部，以促進局部血液迴圈。三是每晚睡前用溫水泡腳(溫度以50℃～60℃為宜)，能消除疲勞，禦寒防凍，促進睡眠。
6、運動保暖
冬季鍛煉要根據個人體質、年齡的不同而有所區別。患有心腦血管疾病的人，應禁止做劇烈運動。患有呼吸系統疾患的中老年人，應避免寒冷的刺激，運動應選擇上午、下午日照充足的時候，以免誘發急病。
