大閘蟹一天最多能吃幾個 大閘蟹一次吃幾隻合適

這個看個人的體質， 體質虛弱的不宜多吃， 這個寒性的食品， 就算是正常人， 不是經常吃， 偶爾才吃一次的話，

由於老人一般體質都不太好， 虛寒的比較多， 同時胃的功能也不如年輕人， 消化功能也開始退化， 一定要少吃大閘蟹， 最多一天吃一隻，

除了老人之外， 小孩吃蟹也必須謹慎。 一般小孩腸胃功能都不是很好， 發育並不完善， 同時， 從中醫上來說， 小孩的體質又是純陽體質， 大閘蟹性寒的同時又常常容易變質， 所以不太適合小孩吃， 實在要吃， 也只能吃很少量。

1、必須選擇鮮活的蟹， 死蟹不能吃。

2、蟹性寒， 含有大量蛋白質和膽固醇， 體質虛弱， 脾胃寒者少吃。

3、柿子、蟹不可同食。 應該還要注意蒸的時候把蟹子反過來， 別正著蒸。

4、吃大閘蟹的醋不能太酸， 薑末一定不能太爛， 2毫米見方的小塊即可， 還有就是加點香油.大閘蟹一定要在鮮活的時候烹調了吃， 死掉的大閘蟹會分泌一種毒素容易讓人中毒。 柿、梨不可與蟹同食， 不宜與花生同食， 不宜與香瓜同食， 不宜與濃茶同食。

2017-07-13大閘蟹保存方法 大閘蟹怎麼保存才不死 2017-07-13大閘蟹可以帶上飛機嗎 大閘蟹能帶上飛機嗎