冬瓜草菇湯怎麼做？掌握好火候很重要

把草菇做成湯來吃是非常好的方法， 這可以最大限度的吸收草菇的營養， 今天為大家推薦草菇和冬瓜來做湯， 冬瓜草菇湯的做法和普通的湯很相似， 下麵來學習操作步驟。

一、冬瓜蘑菇湯的做法

1、燒水， 水燒開

2、冬瓜切片， 蘑菇去根兒切開

3、水開下冬瓜和蘑菇

4、再次水開的時候放黑胡椒、芝麻碎

5、十分鐘之後放鹽， 出鍋

二、草菇冬瓜豆腐湯

菜系及功效：美味粥湯

草菇冬瓜豆腐湯的製作食材：

草菇10朵， 冬瓜900克， 豆腐2塊， 瘦肉150克， 薑2片， 鹽適量。

草菇冬瓜豆腐湯的做法詳細步驟

1、草菇洗乾淨， 切片

2、冬瓜洗乾淨， 切厚塊

3、豆腐沖洗乾淨

4、瘦肉洗乾淨， 汆燙再沖洗乾淨

5、煲滾適量水， 下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、薑片， 滾後改慢火煲2小時， 下鹽調味即成。

三、冬瓜蘑菇湯/更多做法

立夏了飲食要吃清淡點以免上火， 東瓜是不錯的食材， 這道湯既清火也可以做減肥餐

1.準備好做湯的原料

2.冬瓜切片， 蘑菇切片， 雞蛋打入碗中

3.鍋放油燒熱後放入冬瓜蘑菇翻炒

4.加高湯煮開， 沒有的加開水也行呀

5.加蝦皮提鮮， 開鍋打入蛋花

6.灑上蔥花， 滴幾滴麻油就可以出鍋了

四、蘑菇冬瓜湯

蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等為主要食材做成的一道菜品， 屬於家常菜。

所需食材

主料：冬瓜120克， 蘑菇(鮮蘑)80克

調料：鹽3克

製作方法

1.冬瓜去皮去瓤， 切成薄片；

2.蘑菇洗淨切絲；

3.二者加水同煮， 將熟時加鹽即成。

食用須知

本品能清熱降糖， 補虛利水。 適合於夏季作為湯菜食用。

減肥利水、清腸消滯、含鈉量低、輕身延年