營養飲食

孕晚期可以吃海鮮嗎

海鮮是一種適合於很多人吃的食物, 其營養也比較豐富, 鮮美的肉質也是其受到很多人歡迎的主要原因。 當然, 並不是所有的人群都能夠肆無忌憚的吃海鮮的, 比如說對於孕婦而言, 雖然可以吃海鮮, 但是一定要適量, 且要注意一些事項!下面就為大家介紹一下孕婦吃海鮮的注意事項!

1.煮熟

生魚片味道鮮美滑嫩, 口感度極佳, 但由於准媽媽身體特殊, 所有的海鮮都需要煮熟後食用, 不能直接生食。 否則其中的細菌和寄生蟲便會趁虛而入, 進入到母體中, 進而攻擊胎兒, 造成嚴重後果。

2.不要喝酒精類飲料

准媽媽本身不宜攝入酒精類飲料, 而食用海鮮時更不能與之搭配。 否則二者綜合, 會致使血尿酸急劇上漲, 誘發痛風, 身體苦不堪言。

3.掌握烹飪時間

烹飪海鮮時, 在確保熟透的同時, 還要留意烹飪的時間。 時間不能太短否則難以殺滅細菌和寄生蟲, 而時間也不能太長, 否則不但口感度會下降, 而且還會破壞蛋白質, 營養指數下滑。 倘若食用海魚, 建議在海魚被殺後, 等待一刻鐘後再進行煮熟, 這樣魚肉可變軟, 無論是從口感度, 還是從營養吸收上都是極好的。

4.不要吃相克食物

諸如葡萄和柿子等,

都不宜與其一同使用。 這是因為這類水果中具備鞣酸, 會損害其中的營養成分, 建議在2個鐘頭後再食用。

5.痛風患者不宜多吃

如果准媽媽患有痛風、高尿酸血、關節炎、甲狀腺功能亢進等, 也不易多食。 這跟海鮮中的某些成分有必然關係, 它們會使准媽媽病情反復, 帶來困惱。

6.注意食用數量

食用海鮮時, 一定要控制好數量, 不可過多。 很多海鮮都不容易消化, 特別是偏寒型的, 食用過多不僅引起腸胃不適, 還容易流產, 因此絕對不能多食。 如果准媽媽本身腸胃不佳, 建議忌口。

7.過敏體質不宜食用

海鮮常被列入過敏源, 倘若准媽媽屬於過敏體質, 建議與海鮮避而遠之, 否則一旦過敏, 不但危害自己和孩子的健康, 就連普通的吃藥與治療都成了難題。