這些食物能吃出癌症，一定要知道
俗話說“病從口入”， 癌症也不例外。 導致癌症的原因很多， 但是飲食就是很大的一個因素。 飲食不當， 誤食一些致癌食物會大大提高致癌風險。 以下幾種食物多吃就可誘發癌症， 一定要注意！
吃發黴的食物、喝酒——肝癌
食物被黴菌污染， 會產生有致癌作用的黴菌毒素(如黃麴黴毒素)， 導致肝癌。 最容易受黴菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。 大量要飲酒可引起肝硬化， 最終發展成肝癌。
吃醃制食物——胃癌
喜食薰制食品、經常吃醃制蔬菜和幹鹹魚可誘發胃癌， 可能是這些食物中含有較多的亞硝酸鹽和亞硝酸所致。 長期飽食會使人體的免疫功能過早地衰弱或減退。 長期飲食過量會使腸、胃等消化系統時時處於緊張的工作狀態， 造成其功能失調， 可能生病得癌。
愛吃辣、愛吃燙——食管癌
過辛辣的食物容易損傷食管上皮， 從而使黏膜炎症和細胞核酸代謝受影響， 長期反復的辛辣刺激， 增加了致癌物的敏感性， 有可能促使食管發生癌變。 口腔和食道內壁， 正常耐受的溫度在40℃-60℃， 一旦遭受到50℃-60℃以上長期反復的熱刺激， 人體食管“黏膜屏障”被破壞， 會發生異形性改變、不典型增生， 最終導致癌變。
吃檳榔、抽煙——口腔癌
嚼檳榔時， 口腔黏膜會和檳榔中所含的生物鹼等發生反應， 引起口腔黏膜病變， 長期下來會使口腔黏膜病變導致纖維化， 從而引發口腔癌。
吸煙產生的煙霧溫度非常高， 而且還會產生微量的放射性輻射， 刺激使口腔黏膜上皮細胞異常增生， 導致黏膜角質層逐漸增厚， 還可誘發黏膜白斑， 如不及時治療， 黏膜白斑很可能發展為口腔癌。
