營養飲食

常喝鯉魚湯 利尿又消腫

張先生身患水腫病、蛋白尿, 面色光白無華, 眼瞼明顯浮腫, 精神狀態尚可, 畏寒怕冷, 四肢不溫, 舌苔白而多津液, 舌質淡。 病程有半年多了, 在醫院檢查也沒診斷出什麼毛病, 只是有尿蛋白, 西醫說腎功能受損, 無糖尿病、高血壓病。

綜合四診所見, 我認為患者屬於陽氣虧虛, 氣不化水, 小便不利, 水液停留於肌膚, 出現水腫, 應以補氣溫陽為主。 我建議患者堅持喝鯉魚湯。

兩周後, 患者胸悶憋氣、水腫、腹脹、食少納呆等症狀都好轉, 感全身舒適。

其實, 用鯉魚治療水腫病的歷史很悠久。 鯉魚味甘、性平, 入脾、腎、肺經。 《本草綱目》記載:鯉, 其功長於利小便, 故能消腫脹、黃疸、腳氣、喘嗽、濕熱之病, 煮食下水氣、利小便。 《外台秘要》記載了鯉魚赤小豆湯:將赤小豆二兩用水煮沸後, 放入一斤重的鯉魚一條, 一同煮熟, 不加任何調料食, 每日1~2次。 有明顯利尿消腫的效果, 本湯亦可用於妊娠水腫。

如果改鯉魚為鯽魚, 同樣具有利水消腫的作用。 所以, 治療氣虛水腫, 可以把黃芪、赤小豆、與鯽魚或者鯉魚煮湯, 效果明顯