含礦物質的食物有哪些

礦物質食物是人們飲食當中不可缺少的一種， 礦物質是構成生命活動的基本元素， 沒有礦物質的存在就不會有人的骨骼大腦等等， 因此， 礦物質對於身體來說是相當重要的， 因此， 補充礦物質是人體健康的保障， 但是礦物質大部分都蘊藏在食物當中， 那麼， 含礦物質的食物有哪些呢？

其實想要合理攝取礦物質是很簡單的， 您如果每天留意自己的飲食， 就能夠做到攝入足夠的礦物質。 蔬菜、水果、堅果、肉類、豆類和乳類產品都是富含礦物質的食物。 生長在地下的馬鈴薯自然吸收了土壤中的多種礦物質， 可以說是礦物質寶庫哦。 馬鈴薯中含有我們人體所需十四種礦物質中的九種。 因此適當的食用一些馬鈴薯對身體健康的非常有幫助的。

鐵元素在瘦肉、菠菜、蛋黃、動物肝臟中含量較高。 所以建議大家經常食用廋肉類的食物， 可以製作廋肉粥不營養價值高，

鋅元素在肉類、魚類、動物肝腎中含量較高。 所以常吃豬肝類的食物就可以補充大量的鋅元素。

硒：成年人每天大約需0.4毫克。 硒具有抗氧化毛衣， 它的作用瘦身保護紅細胞， 近幾年研究發現它還有預防癌症的作用。 硒在小麥、大白菜、玉米、南瓜、大蒜和海產品中含量較豐富。

以上簡單講解了幾種含礦物質的食物， 希望身體虛弱或者患有骨質疏鬆等等疾病的人士可以看看， 選擇合適的食物對應自己的症狀來進行補充， 礦物質食物是生命的必須元素， 人們應該重視起來才行， 飲食均衡能夠幫助人們攝取更多的礦物質。