鹿茸和鹿角有什麼區別

在地大物博的東北， 有我們非常熟悉的東北三寶：人參、貂皮、鹿茸。 其中鹿茸是一種非常名貴的中藥藥材， 可以起到保健功效。 但是除了鹿茸， 也有非常受人歡迎的鹿角， 同樣可以起到一定的滋補效果。 那麼大家知道鹿茸和鹿角有什麼區別嗎?今天我們就從營養價值上為大家簡單介紹一下。

區別鹿茸和鹿角很容易， 可以從大小、茸毛、骨化三個方面判別， 重心在是否骨化， 小者、密生茸毛者、體相對較展柔軟者(未骨化)是鹿茸， 否則為鹿角。 鹿角可治瘡瘍腫毒， 瘀血作痛， 虛勞內傷， 腰脊疼痛。 下面小編就詳細為您介紹鹿茸和鹿角的區別， 鹿角的用途與功效。

生長階段區別

1 鹿茸是剛長出來不久的嫩角， 是長長的， 具有分支結構的骨頭， 鹿角是老化以後的嫩角， 有骨質的核心， 外表由硬表皮組織覆蓋。

外形質地區別

2 鹿茸是鹿角最初的生長階段， 形狀比較小，

有生茸毛， 質地柔韌， 體輕氣味微腥， 味稍鹹， 捏上去比橡膠軟， 切片後蜂眼比較多， 放嘴裡咬不動， 沒有味道;鹿角成熟後茸毛會出現萎縮乾燥， 至於脫落， 而且切片後蜂眼則要少很多。

功效主治區別

3 鹿茸：鹿茸性溫， 味甘酸， 無毒， 歸肝腎經， 有狀元陽， 補經血，

益精髓， 強筋骨之功， 主治虛勞羸瘦， 精神疲乏， 眩暈， 耳聾， 目暗， 腰膝酸痛， 陽萎， 滑精， 子宮虛冷， 崩漏， 帶下等症。

鹿角：鹿角性溫， 味鹹， 歸肝， 腎經， 有溫腎陽， 強筋骨， 行血消腫之功。

藥理應用區別

4 鹿茸在臨床的應用廣泛， 包括單方和複方的飲用， 涉及心血管，

血液， 神經， 內分泌， 泌尿生殖， 以及消化等各個系統， 涵蓋內， 外， 婦， 兒各科， 因此， 凡是腎陽虛弱， 精血虧少所致的虛弱消瘦， 精神卷乏， 眩暈， 耳鳴， 目暗， 腰酸， 筋骨痿軟， 陽萎早洩， 子宮虛冷， 崩漏， 帶下等均可選用。

鹿角：對心血管系統的作用：可使心搏出量明顯增加， 對低血壓有一定療效;改善腎性貧血;抗炎作用。